味蕾深处是故乡
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作者沈燕妮 著
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559434753
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价52元
货号8265230
上书时间2024-12-21
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商品详情
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基本信息
书名:味蕾深处是故乡
定价：52元
作者:沈燕妮 著
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版日期：2020-01-01
ISBN：9787559434753
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
打捞味蕾深处的记忆：全书29篇故事，全都是作者早年的味觉记忆和美食故事，其中的独特味觉，虽然无形无色，但深深扎根在每位作者的记忆深处——更扎根在每个人的记忆深处，这样的味觉记忆轻易难以触发，而一旦被激活，便会引发起无尽的感叹和对往日深深地眷恋。书稿是一次关于深度味觉记忆的尝试，以美文的形式，让更多的人在欣赏别人刻骨铭心记忆的同时，回味自己的味觉记忆。书写普通人令人共鸣的情感：美食，或者说童年的食物、故乡的食物，总不会孤立存在，往往和亲情密切相关，而亲情等是每个人早年的情感主题。随着近几十年的剧烈的变化，亲情正在消散，甚至父母子女之间也日益疏远，但是情感的纽带一直在那里，在记忆深处，美食是表象，亲情的核心，成长是不可阻挡的事，这是过去几代人的共鸣。
内容提要
书稿为“网易人间”非虚构写作平台关于美食记忆的征文精选。这些稿件以不同的角度和风格，诠释了从“30后”至“00后”的味觉记忆，呈现出过去的几十年来民间美食的多元化和丰富性，尤其突出个人成长、个人情感、亲情友情和美食之间的天然联系。29篇食物故事，多诞生于普通的家庭厨房和寻常的街头巷尾，带着南北迥异的方言和油烟，而注入饭菜里的那些难以言表的情感，足以让人们在奔向星辰大海的途中，深深眷恋。
目录
味蕾深处是故乡姥娘的那坛馒头大酱好豆腐骗不了人苍蝇小馆里的三餐故事我的童年、田螺，和奶奶人不在了，的食物也味同嚼蜡兄弟三味借来的粉蒸肉回来吧，回来吃荠菜饺子背着一棵香椿树去留学只属于童年的味觉记忆一碗嗍螺，念了半世温州变了，红娘还是老味道失落东北：磨豆腐的哑巴舅舅枇杷巷里长相忆水乡的小河里，一颗螺蛳都没了母亲的酸菜馅花饺子好久没下厨了，回来吃红烧肉吧爸爸，这一切都是由爱而生的啊小弟娃吃福喜吃了这碗面，就到家了汤越熬越浓，情久伴必深消失的邻家饭一碗羊肠焖肚子半山的腊肉饭我的童年，就像煎蛋青春弄丢了，只记住了吃的在你的成都，我改变了口味春天该很好，你若还在场我的童年，是美食和赌债
作者介绍
沈燕妮，非虚构写作平台“网易人间”主编，策划倡导多个栏目和专题的写作，策划、主编《深蓝的故事》《我的浏阳兄弟》《20岁的乡愁》等图书多种。“人间theLivings”是网易旗下专注于非虚构的内容平台，致力于从更为广泛的社会群体中发掘真的好故事。作为国内第一批挖掘非虚构现实主义题材的平台，“人间”坚持每个人都可以成为生活的记录者，每个人都有值得讲述亦值得倾听的故事。
序言
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【封面】
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