本草纲目中药蔬果养生速查全书
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￥ 27 6.0折 ￥ 45 全新
库存3件
作者孙树侠,吴剑坤,健康养生堂编委会 编
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553733760
出版时间2014-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数99999千字
定价45元
货号6624217
上书时间2024-11-30
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商品详情
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基本信息
书名:本草纲目中药蔬果养生速查全书
定价：45元
作者:孙树侠,吴剑坤,健康养生堂编委会 编
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2014-08-01
ISBN：9787553733760
字数：204000
页码：240
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
<p> 精选众多中药和蔬果<br /> 调养身心，增强免疫力<br /> 全心全意为健康加分<br /> 常用常吃不生病<br /> 名医名院专家精心打造的绿色蔬果养生方案<br /> 《本草纲目中药蔬果养生速查全书》以《本草纲目》蓝本，古为今用，将传承千年的植物养生智慧与现代营养学知识相结合，实用性更强。<br /> “精品图鉴”：精心绘制草药蔬果插图，植物形象价格直观和形象。<br /> “药理延伸”：深入讲解相关药理知识。<br /> “医家评说”：汇集历代名医、古籍中中药蔬果的相关记载。<br /> “高清图片”和“良品选鉴”：中药蔬果的高清图片配以挑选方法和功效，便于正确选择。<br /> “养生药膳”：根据中药蔬果的品性，制作合适的养生药膳。</p>
内容提要
<p> 《本草纲目中药蔬果养生速查全书》以《本草纲目》为底本，详细讲解了常见中药和蔬菜、蔬果以及谷物的食用价值和功效。本书精选日常生活中常见的80种蔬果，17种中药，从专业角度详细介绍中药蔬果的学名、性味、主治、现代营养素和挑选方法，而且每种果蔬都附上了精美的手绘插图，并以牵线图解方式分部详解果蔬和草药的性味及主治疾病、食用功效。同时，书中还精选多种食材，搭配成100多种常见药膳，取材简单，做法详细，适合所有想以食疗的方法预防和治疗疾病的现代人阅读。</p>
目录
<p>章 中草药知识入门<br />20 药方组方原则 <br />22 中药的气味阴阳 <br />24 中药的五味 <br />26 药方的组成变化 <br />28 中草药的鉴别 <br />30 中药的煎煮及服用</p> <p> </p> <p>第二章 调养五官<br />34 决明降压润肠·清肝明目 <br />36 艾明目生肌·止血安胎 <br />38 人参安定精神·宁身益智 <br />40 防风安神定志·疏肝理气 <br />42 茺蔚 活血调经·清肝明目 <br />44 黄精补肝明目·强健筋骨 <br />46 牛蒡疏散风热·宣肺祛痰 <br />48 地榆除渴明目·疗刀箭伤</p> <p> </p> <p>第三章 调养五脏<br />52 甘草补益五脏 · 调理气血 <br />54 草豆蔻燥湿行气 · 温中止呕 <br />56 芍药通利血脉 · 补益肾气 <br />58 肉豆蔻暖胃除痰·促进食欲 <br />60 香附除胸中热·濡润肌肤 <br />62 白术止汗止呕 · 帮助消化 <br />64 茉莉理气和中·开郁辟秽 <br />66 麦门冬养阴生津·润肺止咳 <br />68 藿香开胃止吐·增加食欲 <br />70 菊花调理肺肾·益肝补阴 <br />72 知母清心除热·生津润燥 <br />74 桑叶利通血气·可补肝肾 <br />76 芭蕉 止渴润肺·润肠通便 <br />78 小麦养心益肾·除热止渴 <br />80 薏苡健脾利湿·补肺清热 <br />82 大豆健脾宽中·润燥消水 <br />84 葱发汗散寒·散寒通阳 <br />86 大蒜强健脾胃·解毒杀虫 <br />88 黄瓜清热利水·生津止渴 <br />90 栗滋阴补肾·令人耐饥 <br />92 梨可助消化·润肺清心 <br />94 橄榄开胃下气·清肺解毒 <br />96 槟榔生肌止痛·健脾调中 <br />98 椰子补脾益肾·面容光泽 <br />100 胡椒温中散气·开胃解毒</p> <p> </p> <p>第四章 润肠利尿<br />104 淫羊藿通利小便·补益精气 <br />106 肉苁蓉润肠通便·延年益寿 <br />108 紫苏润肺宽肠·利大小便 <br />110 车前清热利尿·凉血解毒 <br />112 泽泻消除肿胀·通利小便 <br />114 豌豆清凉解暑·利尿止泻 <br />116 海带泄热利水·祛脂降压 <br />118 芝麻滋润肌肤·解毒润肠 <br />120 苜蓿健脾养胃·清利肠道 <br />122 灯心草清心降火·利尿通淋 <br />124 桃润肠通便·面色润泽 <br />126 菠菜补血止血·止渴润肠 <br />128 石榴治疗泻痢·便血脱肛 <br />130 香瓜清肺润肠·有利小便 <br />132 葡萄除肠间水·调中治淋 <br />134 菱角利尿通乳·可解酒毒</p> <p> </p> <p>第五章 活血通经<br />138 当归 活血补血·调经止痛 <br />140 牛膝 逐淤通经·引血下行 <br />142 番红花活血化淤·解郁安神 <br />144 地黄清热生津·生精补血 <br />146 王不留行活血通经·下乳消肿 <br />148 马鞭草活血通经·利水消肿 <br />150 丝瓜解暑除烦·通经活络 <br />152 荔枝生津止渴·益肝补脾 <br />154 山楂消食化积·行气散淤 <br />156 慈姑活血散淤·解毒消肿</p> <p> </p> <p>第六章 解毒止痛<br />160 黄连清热燥湿·泻火解毒 <br />162 紫草解毒透疹·活血凉血 <br />164 茄子散血止疼·解毒消肿 <br />166 秦艽祛除风湿·可止痹痛 <br />168 细辛祛风散寒·通窍止痛 <br />170 杏止渴生津·清热去毒 <br />172 薄荷疏风散热·辟秽解毒 <br />174 蒲公英化解热毒·消除恶肿</p> <p> </p> <p>第七章 止咳化痰<br />178 贝母滋润心肺·化痰止咳 <br />180 黄芩清热除湿·利气消痰 <br />182 远志稳定心气·祛痰消肿 <br />184 桔梗补劳养气·疗咽喉痛 <br />186 柴胡除痰疏表·解热透邪 <br />188 生姜治嗽温中·发散风寒</p> <p> </p> <p>第八章 益气补虚<br />192 黄芪生肌补血·益气壮骨 <br />194 枣 润泽心肺·补中益气 <br />196 沙参补中益气·排脓消肿 <br />198 荸荠开胃消食·温中益气</p> <p> </p> <p>附录一 中药蔬果索引 / 200<br />附录二 中药蔬果图鉴 / 218<br />附录三 中药蔬果养生食谱 / 225</p>
作者介绍
<p> 孙树侠，研究员，中央电视台“健康之路”、北京卫视“养生堂”主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长，世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，获8项发明专利，主编20 多部专著、教材及科普类书籍。</p> <p><br /> 吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京市中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师。荣获 2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。2006 ～ 2009 年担任中药房主任，出版《医院制剂手册》《药品手册－中药分册》，内容包括 325 种中成药、600 种常用中药饮片、医院制剂品种、协定处方等内容的介绍，受到临床医生的欢迎。</p>
序言
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【封面】
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