鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧

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作者法国拉鲁斯著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518434275

出版时间2021-06

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数336页

字数99999千字

定价98元

货号8614381

上书时间2024-11-30

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商品描述: 基本信息
书名:鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧
定价：98元
作者:法国拉鲁斯著
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2021-06-01
ISBN：9787518434275
字数：400000
页码：336
版次：
装帧：平装
开本：特16开
商品重量：
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内容提要
七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量全新开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界各地负盛名的鸡尾酒配方；还原影视流行款鸡尾酒；推荐搭配小食并附详细做法。小贴士或提示味道调制技巧，解读酒名内涵，让《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》成为调酒路上不可错过的指南。
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