澳洲葡萄酒宝典:2018-2019
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作者[澳]詹姆斯·哈理德,上海戈德芬文化传播有限公司
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568046664
出版时间2018-11
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数798页
定价498元
货号8031020
上书时间2024-07-02
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商品详情
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基本信息
书名:澳洲葡萄酒宝典:2018-2019
定价：498元
作者:[澳]詹姆斯·哈理德,上海戈德芬文化传播有限公司
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2018-11-01
ISBN：9787568046664
字数：
页码：798
版次：
装帧：精装
开本：16开
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编辑推荐
1.“澳洲葡萄酒教父”詹姆斯 哈理德打造葡萄酒品鉴指南书2. 快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息，找到属于您的那一款味道3.一书在手，葡萄酒大师就在您的身旁
内容提要
每年被无数酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者追捧的《澳洲葡萄酒宝典》被公认为澳大利亚葡萄酒行业的标杆。《澳洲葡萄酒宝典》于1986年开始发行，涵盖3,500多家酒庄的评论及数百篇专业葡萄酒文章，所有评论与文章均来自作者詹姆斯??哈理德和他的品鉴团队。本书涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现，更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分，确立了自己独特的评分体系。本书信息全面详实，包含评分、参考价格、适饮期建议，以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。此外，收入本书中的每间酒庄都清晰地列出了酿酒师、葡萄园面积、开放时间及，堪称酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、收藏指南。若您计划访问一个葡萄酒产区或想要丰富您的酒窖，它会是您的指导书。
目录
概要／引言如何使用本书年度酒庄年度酿酒师年度葡萄酒年度具酒庄年度新兴酒庄年度十大新兴酒庄年度十大具酒庄年度十大具潜力酒庄年度葡萄酒依葡萄品种分类年度酒庄依产区分类2015年一2016年产区产量报告2015年一2016年葡萄酒品种产量报告葡萄酒品种风格与所属产区澳大利亚葡萄酒产区地理标志美食／美酒产区年份评分表2017年产区概况小结澳大利亚的酒庄与葡萄酒
作者介绍
詹姆斯 哈理德是澳洲酒界的者，而他的打分体系也被公认为为的澳洲酒评分体系。如果说波尔多酒评分必须要看罗伯特 帕克（Robert Parker），澳洲酒就一定要关注詹姆斯 哈里德。他的评分体系不仅是消费者选购葡萄酒时的指引，更深远的作用是以公允的评价约束葡萄酒的质量，终影响整个葡萄酒行业的发展。
序言
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【封面】
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