茶经-古法今观
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38
全新
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作者陆羽 等 著 杨文标 编译
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553767604
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数99999千字
定价38元
货号7257739
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述:全新
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基本信息
书名:茶经-古法今观
定价:38元
作者:陆羽 等 著 杨文标 编译
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2016-08-01
ISBN:9787553767604
字数:195000
页码:160
版次:
装帧:平装
开本:16开
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编辑推荐
《茶经》是我国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作,也是世界上第一部茶书,在当时就已竞相传抄。《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶象置于灶上,奉为茶神。本书除对茶经进行忠实的译注外,更新增了现代的茶知识、茶礼、茶趣、茶保健,让爱茶人士,讲究生活品质的人士更进一步提高对茶的认识。四色印刷,图片精致,布局优雅,堪称现代茶经,也是人民馈赠亲友的高品质礼品。
内容提要
本书名为《茶经》,实际上是中国古代茶文化经典著作的合编,为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。《茶经》分为十篇:“一之源”,讲述了茶的起源、形状、功用等;“二之具”,讲述了茶叶的采制工具;“三之造”,讲述了茶叶的采摘和制作;“四之器”,讲述了煮茶、饮茶的用具;“五之煮”,讲述了煮茶的方法;“六之饮”,讲述了茶的饮用;“七之事”,讲述了关于茶事的历史记载;“八之出”,讲述了唐代茶叶的八大产区;“九之略”,讲述了采茶、制茶时,依据环境可以省略的器具;“十之图”,讲述了《茶经》的书写和张挂。书中系统地总结了唐代及其以前的有关茶叶历史、产地、功效、栽培、采制、煎煮和饮用等方面的知识和生产实践经验,是中国古代早、完备的一部茶学专著,被誉为“茶叶百科全书”。当然,和茶文化相关的古典著作不止有陆羽的《茶经》,在陆羽之后,也出现了不少阐述茶文化的作品。鉴于此,本书收录了宋代蔡襄所写的《茶录》和黄儒写的《品茶要录》,还收录了明代许次纾的《茶疏》。
目录
茶经一之源二之具三之造四之器五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图茶录序上篇 论茶下篇 论茶器后序品茶要录序采造过时白合盗叶入杂蒸不熟过熟焦釜压黄渍膏伤焙辨壑源、沙溪后论茶疏产茶今古制法采摘炒茶岕中制法收藏置顿取用包裹日用顿置择水贮水舀水烹点煮水器火候秤量汤候瓯注荡涤饮啜论客茶所童子饮时宜辍不宜用不宜近良友出游权宜虎林水宜节辨讹考本后论
作者介绍
序言
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