你好,台湾味道
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作者张美芝 著
出版社天津教育出版社
ISBN9787530969861
出版时间2013-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数216页
字数99999千字
定价36元
货号5749575
上书时间2024-06-22
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商品详情
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- 商品描述
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基本信息
书名:你好,台湾味道
定价：36元
作者:张美芝 著
出版社：天津教育出版社
出版日期：2013-01-01
ISBN：9787530969861
字数：150000
页码：216
版次：
装帧：平装
开本：24开
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编辑推荐
《你好,台湾味道》编辑推荐：实用：每个推荐地点都详细地罗列了招牌菜单、具体地址及电话，想去大快朵颐的人可提前做好准备，实为不可多得的台湾自助美食游实用手册。全面：不管夜市小摊还是名店餐厅，上百种美食，从寻常的早点到典雅精致的正餐，深入体验台湾味道的传承与记忆中的味蕾地图，新奇店铺，无所不有。美味：不管是作者推荐的餐厅，还是推荐的理由，都足够让你眼睛一亮。你会觉得，台湾实在是一个美食的天堂，每一步都是新鲜的，美味的。全四色印刷，图文精美大气富有美感。
内容提要
《青椒与红椒》，我们以尝遍天下美食为理想，这次我们兴高采烈地来到台湾，从台北吃到垦丁：卤肉饭，牛肉面，生猛海鲜；夜市小吃味，泡泡咖啡馆；上得周董意法餐厅，下得寻常鸡腿王——吃得高兴，吃得过瘾，随性吃到一百多种吃喝美味，与嘴馋为食的你一同从早到晚、从粗到细、从轻到重、从新到旧由始至终，吃出台北历史文化真材实料滋味！原来，台湾味道，就是吃的天堂。
目录
台北 002 Chapter1 记我在台北的顿饭——台北侬来会馆005 Chapter2 长安东路一段“百元快炒”——潘玮柏金钟奖庆功宴008 Chapter3 Good Morning，台北汽车旅馆的粥010 Chapter4 美人温泉乡的美食温泉菜015 Chapter5 乌来山下一朵花021 Chapter6 和小乐乐逛士林夜市025 Chapter7 台北青春的舞台——西门町034 Chapter8 侧记：西门町的夜，未眠037 Chapter9 泡泡咖啡馆（Coffee tea or me）043 Chapter10 从霞飞路到武昌路一段七号049 Chapter11 泪流满面的牛肉面070 Chapter12 年货大街——迪化街078 Chapter13 犇088 Chapter14 当地瓜粥遇到卤猪手096 Chapter15 我和周董有个约会100 Chapter16 周董的豆腐店103 Chapter17 胡须张和美芝张 台中 108 Chapter18 亚洲鸡腿王110 Chapter19 甜过初恋114 Chapter20 生命中的小确幸120 Chapter21 记我人生中的碗台南担仔面125 Chapter22 逢甲夜市129 Chapter23 鸡爪冻 台南 132 Chapter24 洪芋头担仔面135 Chapter25 阿憨咸粥138 Chapter26 棺材板140 Chapter27 鳝鱼意面143 Chapter28 莉莉水果店147 Chapter29 日卖4 000肉包150 Chapter30 名人政要饭堂之阿霞饭店 高雄 156 Chapter31 一吃难忘排骨酥159 Chapter32 70年秘制沙茶火锅162 Chapter33 吴宝春165 Chapter34 亚洲活海鲜168 Chapter35 那些天，我错过的美食 垦丁 172 Chapter36 三年九班175 Chapter37 恒春古早味183 Chapter38 垦丁小径民宿吃吴宝春面包186 Chapter39 万峦猪脚188 Chapter40 蓝色海遇192 Chapter41 龙盘海鲜后记195 有种爱叫做人情味197 感恩
作者介绍
张美芝：上海滩上的搞怪小才女，节目主持人、制片人、杂志撰稿人。17岁独自赴英国留学，大学期间喜爱独自前往美国工作和游学。大学毕业后在上海戏剧学院进修播音主持系。2008年创立《青椒与红椒》美食综艺节目。现任该电视节目总制片人和主持人。
序言
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【封面】
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