食物营养与健康.贰.米面豆油篇 馆藏正版无笔迹
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九品
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作者中一贝、刘慧懿 主编
出版社中国物资出版社
出版时间2001
装帧其他
上书时间2024-05-07
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
中一贝、刘慧懿 主编
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出版社
中国物资出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787504717030
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定价
13.50元
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开本
20cm
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页数
239页
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正文语种
简体中文
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丛书
食物营养科学普及丛书
- 【内容简介】
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本书介绍了谷物和豆类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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