均衡饮食战“四高”：高血压、高血糖、高血脂、高尿酸

图书标准信息

• 作者 陈治锟 编；李珈贤
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2023-02
• 版次 1
• ISBN 9787557891565
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 204.000千字

【内容简介】

本书详细讲解了高血压、高血糖、高血脂及高尿酸的定义、危害和预防知识，提出降四高饮食原则，推荐了降四高明星食物的营养吃法。四高人群每天的膳食要均衡，另外，本书给出了定期进行个人身体检查的检测指标，有助于疾病的早发现、早治疗，减少疾病的发作频率。每个主题均通过对话引出案例；再逐层深入，由专家讲解“四高”出现的根源，再给出详细且易操作的解决方案，以直观、通俗易懂的方式向读者讲述“四高”的防治和调养之道

【作者简介】

:
    陈治锟，国家—级营养师
    中国营养师培训高级讲师
    国家营养师（技师）
    国家中式烹调师（技师）
    国家中式面点师（高级）
    国家西式面点师（高级）
    2002年开始职业厨师之路，主攻中餐制作；2009年开始学习营养知识，先后考取国家一级营养师、讲师证书；2010年正式开启职业营养师之路，主攻烹饪与营养，在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念，普及营养知识工作，旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病，并以此作为奋斗理想和目标。

【目录】

PART1

全面认识“四高”

“四高”离你有多远

“四高”对人体的危害

“四高”之间的关系

易患“四高\"的人群

PART2

牢记饮食黄金法则，轻松降血压

降血压黄金膳食原则

降营养素

高血压特殊人群的饮食调养

降血压需注意的日常饮食细节

常见高血压并发症的饮食调理

专家连线，解答高血压疑问

PART3

健康饮食有宜忌，轻松降血脂

降血脂饮食黄金法则

降血脂应补充的营养素

高血脂的饮食调养

专家连线，解答高血脂的疑问

……

PART4

择食进食有学问，轻松降血糖

PART5

合理饮食，有效减低高尿酸

PART6

降“四高”明星食物的营养档案和健康吃法

附录