转基因的前世今生:权威专家全方面解读
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作者方玄昌
出版社北京日报出版社(原同心出版社)
出版时间2019-12
版次1
装帧其他
货号119
上书时间2024-09-20
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
方玄昌
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出版社
北京日报出版社(原同心出版社)
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出版时间
2019-12
-
版次
1
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ISBN
9787547734544
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定价
42.00元
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装帧
其他
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
278页
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字数
200千字
- 【内容简介】
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本书选材来源于基因农业网策划、中国农业电影电视中心负责录制的一个系列访谈节目——《基因的故事》。辑录了转基因监管者、产品研发者、法学家、科普作家等各方面人士对民众关注的转基因问题给予的权威解答。内容围绕转基因安全性、管理制度、知情权、环境保护、全球经贸格局等几个方面,以开放式讨论的方式,用老百姓听得懂的语言,平和、理性地回应了公众的关切,也为这场持续十多年的论争做了注脚。
- 【作者简介】
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方玄昌,科普作家、资深科学编辑,基因农业网主编,美国政府IVLP(国际访问者领导计划)项目特邀访问学者。曾采访十余位诺贝尔奖得主及史蒂芬·霍金、基斯·坎贝尔(克隆羊多莉之父)等科学家,长期从事科学报道与科普写作,着重于科学方法与科学精神的普及。
- 【目录】
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前言 科普转基因比我们想象的还要艰难
序 我们的使命、成与挫败
章 转基因,朋友还是敌人
和110位诺奖得主同
我们已经离不开转基因
谁在反对转基因
基因是什么
转基因与基因转移
转基因的安全——科学家的未雨绸缪
转基因,不是要转你的基因
医药离不开转基因
转基因可以生产?
有杂交,为何还要转基因?
食品架上的转基因
经济效益上的非转不可!
转基因还能做什么?
没有转基因,世界会怎样?
第二章 转基因:食用安全的是与非
关于转基因,为何满天飞?
转基因食品比同类传统食品更安全?
为何有科学家说“转基因”不安全?
谁在妖魔化转基因?
转基因为何不需要做人体试吃试验?
转基因食品,科学家的选择
……
第三章 转基因,我们的成果
第四章 美国如何面对转基因
第五章 中国管理转基因“严”?
第六章 关于标识,你应该知情什么
第七章 转基因与环境保护
第八章 转基因的全球经贸格局
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