水果的妙用与忌口

图书标准信息

• 作者 何悦飞、王莉杰 编
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2005-10
• 版次 2
• ISBN 9787539010199
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 96页

【内容简介】

能把人人会吃的水果，吃得健康又美丽，真的不简单哦。水果也有寒热属性，需要搭配体系来食用。《水果的妙用与忌口》从中医及营养学的角度来解析水果，让你能吃得美颜、瘦身，又能健康养生！书中每一个主题，都附上精美图鉴及实际应用的方式，让您能采用最有效的配方调养自己的身体，是真正适合现代人的健康宝典。无论是阅读、查询，或是闲暇时增进知识，都非常简易便捷。书中每一个主题，都将是您生活中的随身健康锦囊。《水果的妙用与忌口》介绍了中国特产的各种名扬海内外的佳果。将有关佳果的种种神奇有趣的传说，出产地、栽培技术、品种的分类、保存的方法、各方面的用途、民间习俗、千古佳句，特别是将水果的现代研究与中医的历代认识、防病治病的经验，溶于一炉，客观确切地评价了佳果的药用、营养成分、忌口常识等，同时对过量食用瓜果引起疾病的治疗也做了介绍。

【目录】

第一章概述
水果的分类
水果的营养价值

第二章水果的特性与妙用
说古道今话梨子
香蕉治病的妙方
止泻通便的佳品——苹果
橘子全身皆良药
菠萝治病的秘密
夏日瓜果之王——西瓜
药食俱优的荔枝
利咽醒酒话橄榄
真正的维生素c之王——刺梨
预防麻疹述樱桃
石榴止泻有奇效
益寿健胃的佳果——草莓
强心利尿的椰子
消食化痰述金橘
天生复脉汤——甘蔗
延年益寿话桃子
定喘止遗说银杏
桑葚——养血安神的佳果
杨梅疗病有特效
清热健脾有菱角
止咳通便的佳果——罗汉果
补血益智说龙眼
胃病良友——番木瓜
水晶明珠——葡萄
防癌解渴的猕猴桃
补虚止遗的金樱子
果中佳品——柚子
香甜多汁的哈密瓜
补血健脾的大红枣
漫话补虚止血的柿子
优良的消化剂——红山楂
补肾定喘说核桃
柠檬——养身美容的珍果
趣话降气杀虫的槟榔
延年益寿的上品——刺玫果
利咽健胃止痢的无花果
清肺止咳和胃止呕的枇杷
除热消食的佳果——荸荠
止咳平喘润肠通便的杏仁
疏肝和中止呕的佳果——佛手
甜瓜——清热解暑、止咳通便的佳果
生津解渴说青梅
趣谈生津消食的李子