大美晋江 人文篇 晋江宰相录 晋江状元谱 晋江节俗 晋江宗祠 晋江小吃 晋江宗教建筑 全6册

图书标准信息

• 作者 郑简 著
• 出版社 九州出版社
• 出版时间 2012-10
• 版次 1
• ISBN 9787510817052
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 丛书 大美晋江

【内容简介】

本书介绍了38种至今尚在生产制作的晋江小吃，包括甜品类、海鲜类、汤羹类、糕包类等。本书在体例上分两部分，第一部分为小吃基本情况介绍；第二部分为一篇随笔式的小品文，畅叙了小吃的由来、传说故典、烹饪煮法、风味口感。