高职高专规划教材：医用化学与生物化学（第2版）

图书标准信息

• 作者 刘捷频、余庆皋 编
• 出版社 中南大学出版社
• 出版时间 2009-02
• 版次 2
• ISBN 9787811053326
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 289页
• 字数 468千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《高职高专规划教材：医用化学与生物化学（第2版）》分为无机化学篇、有机化学篇和物质代谢篇。无机化学篇主要介绍了物质结构、物质的量、溶液、化学反应速度等基本化学知识，在电解质一节中，融入了机体内水和无机盐的代谢，在缓冲溶液一节中，衔接了体内酸碱平衡及调节；有机化学篇与生物化学较为密切，除了介绍临床上常用的有机物如醇、酚、醚、醛、酮之外，重点介绍体内重要的有机物糖、脂类、蛋白质、核酸的结构及性质，将常规在生物化学中论述的蛋白质、酶及核酸等内容都整合在这一部分中；物质代谢篇为生物化学内容，介绍了体内的糖、脂肪、蛋白质三大代谢、能量代谢以及DNA合成、RNA合成和蛋白质合成的遗传信息传递过程。

【目录】

第一章 物质结构和元素周期律
第一节 原子的结构
一、原子的组成
二、同位素
三、原子核外电子的排布
四、原子结构与元素性质的关系
第二节 元素周期律和元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
三、元素周期律和元素周期表的意义
第三节 化学键和氢键
一、化学键
二、分子的极性
三、分子间作用力
四、氢键
第四节 配位化合物
一、配合物的概念
二、配合物的组成
三、配合物的命名
第五节 氧化还原反应
一、氧化还原反应的概念
二、氧化剂和还原剂
三、与医学有关的氧化剂和还原剂
习题

第二章 物质的量
第一节 物质的量
一、物质的量
二、摩尔质量
三、相关计算
第二节 气体摩尔体积
一、气体摩尔体积的概念
二、气体摩尔体积的计算
习题

第三章 卤素
第一节 氯气
一、氯气的性质
二、氯气的用途
第二节 卤族元素和金属卤化物
一、卤素的原子结构及其单质的物理性质
二、卤素单质的化学性质
三、金属卤化物
习题

第四章 溶液
第一节 分散系
一、分子或离子分散系
二、胶体分散系
三、粗分散系
第二节 胶体溶液和高分子化合物溶液
一、胶体溶液
二、高分子化合物溶液
第三节 溶液的浓度
一、溶液浓度的表示方法
二、溶液浓度的相互换算
三、溶液的稀释
第四节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压与溶液浓度的关系
三、渗透压在医学上的意义
习题

第五章 化学反应速度和化学平衡
第一节 化学反应速度
一、化学反应速度
二、影响化学反应速度的因素
第二节 化学平衡
一、可逆反应和化学平衡
二、化学平衡的移动
习题

第六章 电解质溶液与水、盐代谢
第一节 弱电解质的电离平衡
一、强电解质和弱电解质
二、弱电解质的电离平衡
三、同离子效应
第二节 离子反应
一、离子反应和离子方程式
二、离子反应发生的条件
第三书溶液的酸碱性和溶液的pH值
一、水的电离
二、溶液的酸碱性
三、溶液的pH值
四、酸碱指示剂
第四节 盐类的水解
一、各种类型盐的水解
二、影响盐类水解的因素及盐类水解的应用
第五节 人体内的水、盐代谢
一、体液
二、水代谢
三、无机盐代谢
四、微量元素
习题

第七章 缓冲溶液与酸碱平衡
第一节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的概念
二、缓冲溶液的组成
三、缓冲作用的原理
第二节 酸碱平衡
一、体内酸、碱性物质的来源
二、酸碱平衡的调节
习题

第八章 烃
第一节 有机化合物概述
一、有机化合物的特性
二、有机化合物的结构
三、有机化合物的分类
第二节 饱和链烃
一、烷烃的结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
四、重要的烷烃
第三节 不饱和链烃
一、不饱和链烃的结构
二、不饱和链烃的命名
三、不饱和链烃的性质
四、重要的不饱和链烃
第四节 闭链烃
一、脂环烃
二、芳香烃
习题

第九章 醇、酚和醚
第一节 醇
一、醇的分类和命名
二、醇的性质
三、重要的醇
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的化学性质
三、重要的酚
第三节 醚
一、醚的分类和命名
二、醚的性质
三、重要的醚
习题
……
生物化学篇
实验指导