保健·食疗药膳精典

图书标准信息

• 作者 中国保健食品杂志社 编
• 出版社 中国经济出版社
• 出版时间 2004
• 版次 1
• ISBN 9787501760497
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 23cm
• 页数 539页
• 字数 0.62千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国保健食品系列丛书.1

【内容简介】

本书详细介绍了各种蔬菜、水果、茶、酒、奶、肉的自身属性和在日常生活中防病治病的作用以及禁忌症，阐明了保健食品的知识和作用；书中列举了通过自我保健、平衡营养膳食，由身患多种疾病到恢复身体健康的范例。

【目录】

一 保健
1 可用于的物品名单
2 既是食品又是药品的物品名单
3 禁用物品名单
4 清宫御膳探奇
……
二 食疗药膳
1 传统养生常识
2 饮食新知10则
3 国际新观点： 新饮食
4 我的膳食营养衡法
……
三 食疗药膳祛疾病
1 不同疾病的一食谱
2 这些食品可高血压
3 食物亦能降血压
4 高脂血症的饮食与药膳治法
……