普通高等教育“十二五”规划教材：简明生物化学

图书标准信息

• 作者 王玮 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2012-04
• 版次 1
• ISBN 9787030334961
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 369页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《普通高等教育“十二五”规划教材：简明生物化学》参考多部国内外广泛使用的生物化学经典教材，将繁琐的生物化学内容浓缩，包括静态生化、动态生化和遗传信息三大板块；面广而精，并加入一些最新的发展动向，以知识窗的形式突出对知识点的深入理解。本书提纲挈领、层次明晰、图表丰富、便于读者归纳总结；1～7章侧重介绍生物大分子结构和功能的相关性，8～12章着重介绍各类生物大分子的新陈代谢及共同的代谢通路，13～16章重点介绍分子生物学基础知识和代谢调控。
《普通高等教育“十二五”规划教材：简明生物化学》可作为综合性高校、师范院校、医药卫生、农林科技、工科院校生物类和非生物类专业学生生物化学课程的教材，也可作为相关教师教学和学生考研的参考用书。

【目录】

前言
绪论
0.1生物化学的研究内容
0.2生物化学的研究发展史
0.3生物化学的研究方法
0.4生物化学的研究方向
思考题

第1章蛋白质的生物化学
1.1蛋白质概述
1.2氨基酸概述
1.3蛋白质的一级结构
1.4蛋白质的构象
1.5蛋白质分子结构与功能的关系
1.6蛋白质的性质与分离纯化
思考题

第2章糖的生物化学
2.1糖的一般概念
2.2单糖
2.3寡糖
2.4多糖
2.5糖复合物
2.6寡糖的分析
思考题

第3章脂质与生物膜
3.1脂质
3.2生物膜
思考题

第4章核酸化学
4.1核酸的概念
4.2DNA
4.3RNA
4.4核酸的性质
4.5核酸研究中常用的方法
思考题

第5章酶
5.1酶的概念
5.2酶的作用机制
5.3酶促反应动力学
5.4酶活性的调节
5.5酶工程
思考题

第6章维生素与辅酶
6.1脂溶性维生素
6.2水溶性维生素
思考题

第7章激素
7.1激素的概念
7.2受体与第二信使
7.3激素的作用机制
思考题

第8章新陈代谢总论与生物氧化
8.1新陈代谢总论
8.2生物能学
8.3生物氧化
思考题

第9章糖代谢
9.1糖的消化与吸收
9.2糖的分解代谢
9.3糖原的分解代谢与合成代谢
9.4葡糖异生作用
9.5血糖及其调节
思考题

第10章脂代谢
10.1脂质的消化与吸收
10.2脂质的分解代谢
10.3脂质的合成代谢
10.4脂代谢紊乱
思考题

第11章蛋白质降解和氨基酸代谢
11.1蛋白质的消化吸收
11.2氨基酸的一般代谢
11.3氨基酸的合成代谢
11.4氨基酸代谢缺陷症
思考题

第12章核酸降解和核苷酸代谢
12.1核酸与核苷酸的分解代谢
12.2核苷酸的生物合成代谢
12.3与核苷酸代谢相关的疾病
思考题

第13章DNA的生物合成
13.1DNA的复制
13.2与DNA复制有关的酶及蛋白质因子
13.3双链DNA复制的分子机制
13.4DNA的损伤与修复
13.5DNA的重组
思考题

第14章RNA的生物合成
14.1转录
14.2转录产物的加工
14.3RNA的指导下的RNA合成
思考题

第15章蛋白质的生物合成
15.1遗传密码与参与蛋白质生物合成的RNA
15.2原核生物蛋白质生物合成的过程
15.3真核生物蛋白质合成与原核生物的差异
15.4蛋白质合成后的加工与折叠
15.5蛋白质的定向转运机制
思考题

第16章细胞的代谢及其调控
16.1物质代谢的相互联系
16.2酶活性的调节
16.3基因表达的调控
16.4细胞结构对代谢途径的分隔控制
16.5细胞信号对代谢的调节
思考题
主要参考文献