中等职业学校课程改革规划教材：旅游服务礼貌礼节（旅游服务类）

图书标准信息

• 作者 赵金玲 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2011-08
• 版次 1
• ISBN 9787563722136
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 214页
• 字数 195千字

【内容简介】

教材以项目引领为主要模式，重点进行礼貌礼节的知识介绍，教师在教学过程中可根据项目需要，创设情境帮助学生认识客人的礼仪需求。
教材共设八个单元，单元下根据类别设置各个项目，各项目以真实案例的形式，引出每个项目需要的具体知识，引发学生学习兴趣，产生学习动机。
分析完成后给出的是完成各个项目所需要的知识、技能和态度，让学生明确完成项目的重点、难点。本环节下设立“我建议的环节，让学生集思广益，发表不同意见和想法，锻炼学生分析问题的能力。
知识储备环节重点介绍各个项目中涉及的核心礼仪知识，也是项目中最主要的部分。在本环节根据教学环节设计了“看一看”“说一说”等模块，目的是让学生发表自己的意见和看法，以便老师适时引导。
同步链接环节涉及相关项目’的逸闻趣事，目的在于丰富内容，活跃气氛，增强教材的可读性。同时，留有篇幅请同学们根据自己查阅的资料，对本项目中的知识加以补充，从而培养学生良好的学习习惯和能力。
同步案例以涉及本项目中的礼仪知识为依托，列举典型的具有教育意义或真实的服务案例，分析其成败原因，目的在于拓展知识内容，培养学生学以致用的能力。
同步练习环节为课后作业设计，除了对知识点加以巩固外，也适当布置了实训题目。

【目录】

单元1让我拥抱“礼”——走近礼貌礼节
初识礼貌礼节
我与礼貌礼节
客人眼中旅游从业人员礼貌礼节修养水平调查

单元2我们是淑女和绅士——打造我的个人形象
修饰我端庄的仪容仪表
塑造我优雅的姿态
规范我文明的语言
我最美——个人形象塑造计划

单元3文明你我他——校园礼仪
遵守课堂礼仪
维护公共礼仪
得体参加集会
争做班级文明之星

单元4礼尚往来——日常交往礼仪
见面时我的礼貌礼节
人际交往中我的礼貌礼节
大家来开故事会——中国古代礼仪小故事交流

单元5外事无小事——国际交往礼仪
熟悉迎送国际宾客的礼仪规范
掌握会见会谈的礼仪规范
……
单元6礼仪服务无处不在——岗位礼仪
单元7百里不同谷——我国少数民族礼仪常识
单元8有朋自远方来——我国主要客源国礼仪常识
参考资料
后记