减肥，代谢说了算

图书标准信息

• 作者 戴安娜·克雷斯 著；于坤 译
• 出版社 译林出版社
• 出版时间 2011-11
• 版次 1
• ISBN 9787544723602
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 284页
• 字数 153千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

如果你已节食数年，体重却一再疯狂反扑；腰部游泳圈越积越大，呈现水样；朋友吃得肆无忌惮，依然比你瘦；坚持锻炼，还是用药不断；睡眠充足，却浑身乏力，时感疲倦；健忘，思维分散，注意力很难集中；对面包、薯片、意大利面等碳水化合物极度渴求。

如果你有糖尿病、高血压、骨质疏松症、月经周期不规律、轻度抑郁、焦虑、眼睛干涩、性冲动下降。

那么，《减肥，代谢说了算》你找对了。因为，这不是一本普通的减肥书，它还能让你健康！

【作者简介】

戴安娜·克雷斯是一名注册营养师，是具有多年实践经验的营养学家。她擅长的领域包括病态肥胖的饮食治疗、减肥、糖尿病的治疗和预防、代谢性综合征和心脏营养。克雷斯是美国糖尿病协会、美国糖尿病教育协会以及新泽西州糖尿病教育协会的成员。她曾在医院的多个临床部门工作，并为学校等机构进行过咨询，还在多家报纸、杂志上发表过文章。目前，她在莫里斯敦营养中心（新泽西州，莫里斯敦）拥有自己的私人诊所。

【目录】

序言身体计划

第一部分与众不同的新陈代谢

1一个改变你人生的计划

2这是你吗

3了解自己独特的新陈代谢

4我们的身体到底发生了什么

第二部分减肥三部曲

5第一步——碳水化合物处理的恢复：令你获得新生的8周

6第二步——过渡：摄入碳水化合物类食品的健康途径

7第三步一持续一生的体重反弹预防

8持久健康的原则

9关键环节——锻炼

10不采用量表如何监测进度

11特殊食物：第一步期间素食主义者、外出就餐者的食谱

第三部分探索关于健康和生命的问题

12糖尿病链接

13发生在过渡期的故事

14积极思考的动力

第四部分食谱

早餐

开胃菜和小点心

汤和色拉

主菜

配菜

烘烤食物和其他甜品

术语表

鸣谢