饮食营养保健精要 .

图书标准信息

• 作者 朱德礼 主编；武文慧
• 出版社 内蒙古科学技术出版社
• 出版时间 2001-10
• 版次 1
• ISBN 9787538009224
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 469页
• 字数 354千字

【内容简介】

请根据书中“怎样知道自己更需要哪些食物和营养素”一章，对号入座，确定自己的日常食谱。“药用植物保健秘方”，将使您了解可用于日常膳食中的药草，并用其来保健治病。“常见病的营养治疗”介绍了许多种疾病的营养疗法，使您花费不多便可祛病强身。理清饮食营养科学观念，制订合理的日常饮食方案并长期坚持下来，可使您在享受美味可口食品的同时提高生存质量，保持青春活力，延缓衰老，减少病痛，健康长寿。

【目录】

营养素与防病健身

  你需要了解的维生素知识

  人体必需的矿物质 

  人体所需的氨基酸

  营养素的对症使用

  你所需的营养素从哪里获得

养生保健重在日常饮食

  你需要了解的食物效用

  怎样知道自己更需要哪种食物和营养素

药用植物保健秘方

  补气药

  补血药

  补阴药

  补阳药

常见病的营养治疗

附录