24品脱的历史——啤酒与欧洲

图书标准信息

• 作者 Tahvanainen 著；[芬兰]米卡·里萨宁Mika、Rissanen、尤哈·塔瓦奈宁Juha、蒋煜恒 译
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2019-11
• ISBN 9787568914161
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《24品脱的历史——啤酒与欧洲》是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书，描绘了欧洲历史上饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。

 

作为世界消耗大的三种饮料之一，啤酒对欧洲历史的发展，起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说，啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源，甚至是国际友谊的建设者。《24品脱的历史——啤酒与欧洲》用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件，这些事件影响了欧洲历史，甚至世界历史的进程。

 

在每个章节后，还介绍了与该章主题相关的啤酒品牌。

 

【作者简介】

米卡·里萨宁和尤哈·塔瓦奈宁是历史研究学者。他们出版的《古代运动》被授予芬兰非虚构作品奖、“真实芬兰”奖。他们还出版过《破坏史》。

 

【目录】

1?教会和啤酒的神圣同盟??/ 001

 

2?神奇水柱的秘密??/ 013

 

3?啤酒花与宗教改革??/ 019

 

4?农民画家和酒馆画家??/ 029

 

5?克罗斯蒂茨的胜利之饮??/ 037

 

6?俄国对欧洲的渴望??/ 047

 

7?啤酒是孤儿的幸福??/ 055

 

8?军官和美食家??/ 063

 

9?铁路上的酒桶??/ 075

 

10?路易·巴斯德的啤酒研究??/ 083

 

11?哥本哈根的啤酒美第奇家族??/ 091

 

12?北冰洋的冰镇啤酒??/ 099

 

13?别开枪！我们带来了啤酒??/ 113

 

14?啤酒厅的煽动者??/ 121

 

15?啤酒贸易指导下的外交政策??/ 131

 

16?啤酒的环赛??/ 139

 

17?牛津大学最奇幻的酒吧小团体??/ 147

 

18?英格兰的啤酒战役??/ 155

 

19?意大利的美国梦??/ 167

 

20?从酿酒厂地窖到布拉格城堡??/ 175

 

21?波兰啤酒爱好者党??/ 183

 

22?萨拉热窝的救星??/ 193

 

23?凯尔特猛虎的陨落??/ 201

 

24?喜力的足球俱乐部对阵安海斯-布希英博集团的联盟??/ 211