门店布局与商品陈列

图书标准信息

• 作者 孙志东、李依璘 编
• 出版社 中国财政经济出版社
• 出版时间 2018-04
• 版次 1
• ISBN 9787509580455
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 182页
• 字数 269千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十三五”高等职业院校财经专业智能型教材

【内容简介】

　　《门店布局与商品陈列》的一大特色，从框架上打破了原有的章节及表面“项目化”的排序（其实还是章节排序），以问题探究、项目引导、任务驱动为教学理念，用门店布局与商品陈列的职业能力为设计主线。框架设计分为靠前部分的任务认知，第二部分的任务学习两大部分；在任务学习这一部分设计中，选取了连锁业态中具有代表性的三大业态：大型超市（大卖场）、便利店、专卖店作为三大项目，每个项目中，集中在三、四个任务完成，同时将每个任务进行步骤化分解，真正实现了项目化教学。这样，学生以掌握典型的大型超市（大卖场）的基础技能项目开始，再到便利店的通用技术能力项目的学与练，很后再到专卖店项目的专业能力拓展的学习，使学生在三大业态项目中，能够较好的掌握门店营运管理技能，能较好的使项目化教学得以实施。

【目录】

项目— 门店规划基础
认知一 门店规划认知
认知二 门店形象
认知三 空间设计基础
认知四 色彩设计基础

项目二 大超市布局与商品陈列
任务一 大超市外部规划
任务二 大超市内部规划
任务三 大超市商品陈列

项目三 便利店布局与商品陈列
任务一 便利店外部规划
任务二 便利店内部规划
任务三 便利店商品陈列

项目四 专卖店布局与商品陈列
任务一 专卖店外部规划
任务二 专卖店内部规划
任务三 专卖店商品陈列

主要参考资料