陕菜纵横谈
￥ 8 2.3折 ￥ 35 八五品
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陕西西安
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作者王子辉 著
出版社三秦出版社
出版时间2012-08
版次1
装帧平装
上书时间2024-11-15
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 王子辉 著
- 出版社 三秦出版社
- 出版时间 2012-08
- 版次 1
- ISBN 9787551802246
- 定价 35.00元
- 装帧 平装
- 【内容简介】
- 本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。
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