餐饮企业的采购管理与成本控制
￥ 8 3.2折 ￥ 25 九五品
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江苏苏州
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作者荣丹，宋璐璐 著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506492539
出版时间2013-01
版次1
印刷时间2013-01
印数1千册
装帧平装
页数200页
定价25元
上书时间2017-01-22
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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《餐饮企业的采购管理与成本控制》融会了上百家餐饮店成功的管理经验，以理论结合实战的形式阐述了餐饮行业中采购管理与成本控制的精髓。
本书将采购管理与成本控制的战略思想发挥得淋漓尽致，不仅让餐饮行业的新人受益匪浅，而且还能让专业人士深受启发！
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