【食品加工类】果脯蜜饯加工技术(内容全面、讲解详细、技术先进、步骤具体、通熟易懂、非常实用、金盾出版社2013年1版1印、印量稀少)【繁荣图书、种类丰富、实物拍摄、都是现货、订单付款、立即发货】
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九五品
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作者朱维军 编著
出版社金盾出版社
出版时间2013-11
版次1
印刷时间2013-11
印次1
印数7千册
装帧平装
开本32开
页数178页
上书时间2024-03-23
商品详情
- 品相描述:九五品
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现货、实物拍摄 封面、封底、书脊、扉页、版权页、目录页、正文首页、末页,书内页都完整、干净,品相见照片。
- 商品描述
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简介:
这本书是果脯蜜饯加工技术书,是实物拍摄、现货、完整干净、订单付款、立即发货。
这本书详细介绍果脯蜜饯加工的基础知识、原料、辅料、添加剂的选择、使用,还详细介绍了上百种果脯蜜饯的原料配方、生产工艺流程、操作技术等内容。
这本书内容全面、讲解详细、步骤具体、适合食品加工培训讲座,个人自学果脯蜜饯加工,食品加工企业、饭店、家庭制作各种果脯蜜饯使用。
商品名称:《果脯蜜饯加工技术》
内容目录:见照片
商品数量:1 本
付款方式:孔夫子旧书网中介保护
发货方式:邮政挂号印刷品
发货范围:国内各地
包装方式:信封包装
发货时间:付款后 24 小时内发货
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