【套菜菜谱】各式家宴套菜(菜肴丰富、做法详细、适合饭店、适合家庭、中国食品出版社 1986年第 1 版)【繁荣图书、种类丰富、实物拍摄、都是现货、订单付款、立即发货】
这本书是套菜专门菜谱,迎春饺子宴、多种春节家宴套菜、元宵节家宴、中秋家宴、国庆家宴、北方家宴、川味家宴、西式家宴等十多种各式家宴的套菜菜谱,适合家庭制作家宴使用,也适合饭店厨师制作宴席参考
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八五品
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作者中国食品杂志社 编
出版社中国食品出版社
出版时间1986-01
版次1
印刷时间1988-05
装帧平装
开本32开
页数164页
上书时间2024-02-21
商品详情
- 品相描述:八五品
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现货、实物拍摄 封面、饭店、书脊、扉页、版权页、目录页、正文首页、末页,书内页都完整、干净,品相见照片。
- 商品描述
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商品名称:《各式家宴套菜》
商品数量:1 本
商品简介:
这本书是距今近40年前出版的各种家宴套菜的菜谱。
这本书收集了饺子宴、春节、元宵节、端午节、中秋节、国庆节的多种套菜菜谱,还有北方家宴、川南家宴、西式家宴、凉菜套菜、热菜套菜等多种分类套菜菜谱。这些套菜每套可自成一桌宴席,也可搭配各式菜肴。
这些菜肴都是老做法、老味道,适合家庭制作家宴使用,也适合饭店厨师制作各种宴席参考。
付款及发货方式等详见最后一张图片。
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