中国市售水果蔬菜农药残留报告2012-2015（华东卷二）

图书标准信息

• 作者 庞国芳
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2018-04
• 版次 1
• ISBN 9787030563842
• 定价 269.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 546页
• 字数 840千字

【内容简介】

　　《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。《BR》　　每卷包括2012~2015年市售20类131种水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与**残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

【目录】

福州市第1章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市249 例市售水果蔬菜样品农药残留报告  1.1 样品种类、数量与来源  1.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析  1.3 水果中农药残留分布  1.4 蔬菜中农药残留分布  1.5 初步结论第2章 LC-Q-TOF/MS侦测福州市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估  2.1 农药残留风险评估方法