名厨教你18招学做营养家常菜
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北京丰台
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作者邓菊秀 编著
出版社内蒙古科学技术出版社
出版时间2005
装帧其他
货号D216
上书时间2024-06-30
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 邓菊秀 编著
- 出版社 内蒙古科学技术出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787538013436
- 定价 19.80元
- 开本 21cm
- 页数 389页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书详细介绍了炒、烩、爆、烧、煎、炖、焖、蒸、凉拌、拔丝、汤、卤酱等18种烹调方式，并配有各类菜谱。
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