镇江米醋的药用功能

图书标准信息

• 作者 秦万章、吴培庆 编著
• 出版社 中国农业科技出版社
• 出版时间 2001
• ISBN 9787801671691
• 定价 19.80元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 798页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书介绍镇江米醋的悠久历史、营养成分、特殊的加工工艺、及其药醋疗法中对人体的保健功能、防病治病等。