• 全新正版 全国高等学校教材:临床营养学(供临床、预防、康复、护理类专业用)(第3版)(附光盘)
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全新正版 全国高等学校教材:临床营养学(供临床、预防、康复、护理类专业用)(第3版)(附光盘)

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作者焦广宇,蒋卓勤主编

出版社人民卫生出版社

ISBN9787117127882

出版时间2013-01

版次3

印刷时间2013-01

装帧平装

开本16开

页数472页

定价52元

货号0291

上书时间2017-01-02

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商品描述
本书内容包括:膳食成分与能量、营养素对基因表达的影响、各类食物的营养价值、合理膳食与膳食指南、营养配餐与食谱制定、住院患者营养风险筛查与评价等。

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