豆腐发明于淮南,淮南的豆腐宴闻名天下。这两册淮南豆腐菜谱,第一集1995年、第二集1996年出版,全彩色印刷,每册有100种豆腐菜的做法菜谱和彩色图片。
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作者中国豆腐文化节组委会编
出版社中国豆腐文化组委会
年代90年代 (1990-1999)
装帧平装
开本大32开
上书时间2024-09-20
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