好菜素一素

图书标准信息

• 作者 梁琼白 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787506427111
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 83页
• 字数 80千字

【内容简介】

如果你是喜欢吃素的朋友，那么本书将为你介绍丰富的素菜食品。有：素狮子头、双冬豆苗、百合鲜豆瓣、素烩腐包、素四蔬、金钩挂玉牌、腐皮香芋卷、柳菇甜豆、三鲜菇塔、味噌洋芹、酱溜豆酥、咕噜素肉、雪笋香干、素排骨、芋艿小油菜、凉抖秋葵、五香干丁、*百合、香芹拌腐竹、香麻素肠、北菇烩山药、豆豉南瓜、鲜菇焖笋、咖喱素角、鲜菇扒苘蒿、红烩冻豆腐、素春卷、木耳烧素肉、桂竹梅香、翡翠百合、香菇卤豆干、干炸笋、起司焗双菇、葡汗焗四蔬、素炒粉丝、什锦炒素面、三色素卷煲、山药清汤、甘笋菜心汤、香菇白菜羹。

【目录】

素狮子头

双冬豆苗

百合鲜豆瓣

素烩腐包

素四蔬

金钩挂玉牌

腐皮香芋卷

柳菇甜豆

三鲜菇塔

味噌洋芹

酱溜豆酥

咕噜素肉

雪笋香干

素排骨

芋艿小油菜

凉抖秋葵

五香干丁

银杏百合

香芹拌腐竹

香麻素肠

北菇烩山药

豆豉南瓜

鲜菇焖笋

咖喱素角

鲜菇扒苘蒿

红烩冻豆腐

素春卷

木耳烧素肉

桂竹梅香

翡翠百合

香菇卤豆干

干炸笋

起司焗双菇

葡汗焗四蔬

素炒粉丝

什锦炒素面

三色素卷煲

山药清汤

甘笋菜心汤

香菇白菜羹