中国毒蕈图鉴/毒蘑菇识别与中毒防治/科学自然科普读物

图书标准信息

• 作者 顾新伟 陈再明 吴邦仁
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2018-03
• 版次 1
• ISBN 9787534181108
• 定价 180.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

《中国毒蕈图鉴》是一部系统介绍毒蕈鉴别方法、中毒及其预防救治的专业著作。全书共收录了对人体具有较大威胁的200种毒蕈以及15种毒性微弱或不确切的蕈菌，分别对其形态特征、生境与分布、毒性与中毒类型等进行全面描述，较为全面地反映了我国毒蕈基本状况，揭示了毒蕈各自的种性特点，具有一定的基础性学术价值。
  本书介绍的每种毒蕈至少配有两张高清生态图片，以充分展示其在不同生态条件、不同生长时期关键部位的形态特征，使不同专业及文化背景的读者都能更加准确、快速地把握鉴别要点，可为菌物学工作者、医疗卫生工作者、相关科研机构的专业人员，以及野生菌采集和销售人员提供专业性参考，也可供蕈菌爱好者和普通民众学习与借鉴。
  由于毒蕈标本获取和专业鉴别困难等原因，此前国内一直没有一本通俗易懂、有图有真相的毒蕈图鉴。因此，本书的出版对普及毒蕈鉴别知识、减少毒蕈中毒事故具有重要的意义。本书具有工具书的功能，可查询，可应用，是一部内容详实的全面介绍我国毒蕈资源的*图鉴，具有重要的理论意义、科研价值、实用价值和收藏价值。

【目录】

第一章  蕈菌的形态与生态  001

一、 毒蕈的概念与蕈菌的生活史  001

二、 蕈菌的形态  002

三、 蕈菌的营养方式  007

四、 蕈菌的生态习性  008

第二章  毒蕈中毒与预防救治  010

一、 毒蕈与中毒  010

二、 毒蕈的中毒类型与毒素  012

三、 毒蕈中毒的家庭处理与防范  014

四、 毒蕈的经济价值  017

第三章  鹅膏科与蘑菇科毒蕈  018

001　污白鳞鹅膏Amanita castanopsidis Hongo  019

002　暗灰鹅膏Amanita cheelii P.M. Kirk  020

003　橙黄鹅膏Amanita citrina （Schaeff.） Pers.  021

004　块鳞鹅膏Amanita excelsa （Fr.） Quél.  022

005　致命鹅膏Amanita exitialis Zhu L. Yang & T.H. Li  023

006　小托柄鹅膏Amanita farinosa Schwein.  024

007　姜黄鹅膏Amanita flavipes S. Imai  025

008　灰花纹鹅膏Amanita fuliginea Hongo  026

009　灰絮鳞鹅膏Amanita griseofarinosa Hongo  027

010　异味鹅膏Amanita kotohiraensis Nagas. & Mitani  028

011　长条棱鹅膏Amanita longistriata S. Imai  029

012　小毒蝇鹅膏Amanita melleiceps Hongo  030

013　毒蝇鹅膏Amanita muscaria （L.） Lam.  031

014　拟卵盖鹅膏Amanita neo-ovoidea Hongo  032

015　欧氏鹅膏Amanita oberwinklerana Zhu L. Yang & Yoshim. Doi  033

016　淡玫红鹅膏Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang  034

017　豹斑毒鹅膏Amanita pantherina （DC.） Krombh.  035

018　绿盖鹅膏Amanita phalloides （Vaill. ex Fr.） Link  036

019　拟豹斑毒鹅膏Amanita pseudopantherina Zhu L. Yang  037

020　假褐云斑鹅膏Amanita pseudoporphyria Hongo  038

021　赭盖鹅膏Amanita rubescens （Pers. : Fr.） Gray  039

022　红托鹅膏Amanita rubrovolvata S. Imai  040

023　土红鹅膏Amanita rufoferruginea Hongo  041

024　角鳞白鹅膏Amanita solitaria （Bull. : Fr.） Fr.  042

025　角鳞灰鹅膏Amanita spissacea S. Imai  043

026　纹缘鹅膏Amanita spreta （Peck） Sacc.  044

027　黄盖鹅膏Amanita subjunquillea S. Imai  045

028　残托斑鹅膏Amanita sychnopyramis Corner & Bas  046

029　灰鹅膏Amanita vaginata （Bull.） Lam.  047

030　春生鹅膏Amanita verna （Bull.） Lam.  048

031　春生鹅膏杜英变种Amanita verna var. decipiens Trimbach  049

032　锥鳞白鹅膏Amanita virgineoides Bas  050

033　鳞柄白鹅膏Amanita virosa （Fr.） Bertill.  051

034　苞脚鹅膏Amanita volvata （Peck） Lloyd  052

035　加州蘑菇Agaricus californicus Peck.  053

036　细褐鳞蘑菇Agaricus moelleri  Wasser  054

037　包脚蘑菇Agaricus pequinii （Boud.） Singer  055

038　黄斑蘑菇Agaricus xanthodermus Genev.  056

039　大青褶伞Chlorophyllum molybdites （G. Mey.） Massee  057

040　拟乳头状青褶伞Chlorophyllum neomastoideum （Hongo） Vellinga  058

041　肉褐鳞环柄菇Lepiota brunneo-incarnata Chodat & C. Martín  059

042　栗色环柄菇Lepiota castanea Quél.  060

043　冠状环柄菇Lepiota cristata （Bolton） P. Kumm.  061

044　褐鳞环柄菇Lepiota helveola Bres.  062

045　近肉红环柄菇Lepiota subincarnata J.E. Lange  063

046　美洲白环菇Leucoagaricus americanus （Peck） Vellinga  064

047　粉褶白环菇Leucoagaricus leucothites （Vittad.） Wasser  065

048　肥脚白鬼伞Leucocoprinus cepistipes （Sowerby） Pat.  066

049　纯黄白鬼伞Leucocoprinus birnbaumii （Corda） Singer  067

第四章  丝膜菌科、丝盖伞科及球盖菇科毒蕈  068

050　掷丝膜菌Cortinarius bolaris （Pers.） Fr.  069

051　黄棕丝膜菌Cortinarius cinnamomeus （L.）Fr.  070

052　尖顶丝膜菌Cortinarius gentilis（Fr.）Fr.  071

053　毒丝膜菌Cortinarius orellanus Fr.  072

054　细鳞丝膜菌Cortinarius rubellus Cooke  073

055　血红丝膜菌Cortinarius sanguineus （Wulfen） Fr.  074

056　丛生盔孢菌Galerina fasciculata Hongo  075

057　细条盖盔孢菌Galerina subpectinata （Murrill） A.H. Sm. & Singer  076

058　苔藓盔孢菌Galerina hypnorum （Schrank） Kühner  077

059　纹缘盔孢菌Galerina marginata （Batsch） Kühner  078

060　条盖盔孢菌Galerina sulciceps （Berk.） Boedijn  079

061　毒盔孢菌Galerina venenata A.H. Sm.  080

062　沟条盔孢菌Galerina vittiformis （Fr.） Singer  081

063　大毒粘滑菇Hebeloma crustuliniforme （Bull.） Quél.  082

064　毒粘滑菇Hebeloma fastibile （Pers.） P. Kumm.  083

065　大孢粘滑菇Hebeloma sacchariolens Quél.  084

066　大粘滑菇Hebeloma sinapizans （Paulet） Gillet  085

067　酒红粘滑菇Hebeloma vinosophyllum Hongo  086

068　星孢丝盖伞Inocybe asterospora Quél.  087

069　多毛丝盖伞Inocybe bongardii （Weinm.） Quél.  088

070　丝盖伞Inocybe caesariata Fr.  089

071　粗鳞丝盖伞Inocybe calamistrata （Fr.） Gillet  090

072　小褐丝盖伞Inocybe cincinnata （Fr.） Quél.  091

073　亚黄丝盖伞Inocybe cookei Bres.  092

074　变红丝盖伞Inocybe erubescens A. Blytt  093

075　污白丝盖伞Inocybe geophylla （Bull.） P. Kumm.  094

076　暗毛丝盖伞Inocybe lacera （Fr.） P. Kumm.  095

077　绵毛丝盖伞Inocybe lanuginosa （Bull.） P. Kumm.  096

078　斑纹丝盖伞Inocybe maculata Boud.  097

079　尖顶丝盖伞Inocybe napipes J.E. Lange  098

080　土黄丝盖伞Inocybe praetervisa Quél.  099

081　肝褐丝盖伞Inocybe radiata Peck  100

082　裂丝盖伞Inocybe rimosa （Bull.） P. Kumm.  101

083　绿褐裸伞Gymnopilus aeruginosus （Peck） Singer  102

084　变色龙裸伞Gymnopilus dilepis （Berk. & Broome） Singer  103

085　条缘裸伞Gymnopilus liquiritiae （Pers.） P. Karst.  104

086　橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis （Fr.） Singer  105

087　烟色垂幕菇Hypholoma capnoides （Fr.） P. Kumm.  106

088　红垂幕菇Hypholoma cinnabarinum Teng  107

089　丛生垂幕菇Hypholoma fasciculare （Huds.） P. Kumm.  108

090　砖红垂幕菇Hypholoma lateritium （Schaeff.） P. Kumm.  109

091　桤生鳞伞Pholiota alnicola （Fr.） Singer  110

092　黄鳞伞Pholiota flammans （Batsch） P. Kumm.  111

093　烧地鳞伞Pholiota highlandensis （Peck） Quadr. & Lunghini  112

094　黏皮鳞伞Pholiota lubrica （Pers.） Singer  113

095　翘鳞伞Pholiota squarrosa （Vahl） P. Kumm.  114

096　尖鳞伞Pholiota squarrosoides （Peck） Sacc.  115

097　地鳞伞Pholiota terrestris Overh.  116

098　喜粪裸盖菇Psilocybe coprophila （Bull.） P. Kumm.  117

099　古巴裸盖菇Psilocybe cubensis （Earle） Singer  118

100　暗蓝裸盖菇Psilocybe cyanescens Wakef.  119

101　粪生裸盖菇Psilocybe merdaria （Fr.） Ricken  120

102　苏梅岛裸盖菇Psilocybe samuiensis Guzman et al.  121

103　铜绿球盖菇Stropharia aeruginosa （Curtis） Quél.  122

104　半球盖菇Stropharia semiglobata （Batsch） Quél.  123

第五章  牛肝菌类与红菇科毒蕈  124

105　厚鳞条孢牛肝菌Boletellus ananas （M.A. Curtis） Murrill   125

106　丽柄牛肝菌Boletus calopus Pers.  126

107　红网牛肝菌Boletus luridus Schaeff.  127

108　华丽牛肝菌Boletus magnificus W.F. Chiu  128

109　细网牛肝菌Boletus satanas Lenz  129

110　黄粉牛肝菌Pulveroboletus ravenelii （Berk. & M.A. Curtis） Murrill  130

111　紫盖铅紫牛肝菌Sutorius eximius （Peck） Halling et al.  131

112　苦粉孢牛肝菌Tylopilus felleus （Bull.） P. Karst.  132

113　黑粉孢牛肝菌Tylopilus nigerrimus （R. Heim） Hongo & M. Endo  133

114　栗金孢牛肝菌Xanthoconium affine （Peck） Singer  134

115　点柄乳牛肝菌Suillus granulatus （L.） Roussel  135

116　鲑黄色乳菇Lactarius chrysorrheus Fr.  136

117　辣味乳菇Lactarius piperatus （L.） Pers.  137

118　绒边乳菇Lactarius pubescens Fr.  138

119　黄毛乳菇Lactarius repraesentaneus Britzelm.  139

120　红褐乳菇Lactarius rufus （Scop.） Fr.  140

121　窝柄黄乳菇Lactarius scrobiculatus （Scop.） Fr.  141

122　毛头乳菇Lactarius torminosus （Schaeff.） Gray  142

123　绒盖乳菇Lactarius vellereus （Fr.） Fr.  143

124　亚绒盖乳菇Lactifluus subvellereus （Peck） Nuytinck  144

125　密褶红菇Russula densifolia Secr. ex Gillet  145

126　毒红菇Russula emetica （Schaeff.） Pers.  146

127　臭红菇Russula foetens Pers.  147