中国吉菜
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九品
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作者曹玉春主编
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2001-09
版次1
装帧平装
货号c
上书时间2024-07-19
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
曹玉春主编
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出版社
吉林科学技术出版社
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出版时间
2001-09
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版次
1
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ISBN
9787538424553
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定价
80.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
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页数
195页
- 【内容简介】
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吉菜主要是利用吉林特色原料和特有的烹饪工艺,结合当地各民族饮食文化和习俗形成的菜系。本书主要包括:民俗菜、宫廷菜和山珍菜等。
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