中华味道：馋你没商量

图书标准信息

• 作者 刘自华 著
• 出版社 中国书籍出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787506872058
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 286页
• 字数 185千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《中华味道：馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事，以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事，将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强，可以帮助读者从一个侧面了解中华文化。

【作者简介】

作者刘自华，国家特级烹调技师，在业内有儒厨之称；同时也是一位自由撰稿人，先后出版过多部烹饪方面的专著。

【目录】

《中华味道:馋你没商量》无