餐馆经营实战讲堂 仅8000册
￥ 26 8.7折 ￥ 29.8 九五品
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广东汕头
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作者李睦明编著
出版社中国物资出版社
ISBN9787504732859
出版时间2010-02
页数226页
定价29.8元
上书时间2011-10-27
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书不仅从理论上系统地阐述了餐馆营销、管理和成本控制的原理和方法，并且总结了餐饮企业在经营和管理等方面的经验，收集了不少成功的管理资料和案例。
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