菜蔬杂忆

图书标准信息

• 作者 胡弦 著；钟茗 绘
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 1
• ISBN 9787562475408
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 80页
• 字数 92千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《菜蔬杂忆》选择了生活中最常见的近四十种蔬菜，以超乎菜类本身的感染力为着眼点，挖掘蔬菜所蕴含的情趣、格调、人情、文化，以美文的形式，使熟悉的蔬菜重新给人以新鲜和陌生感，激活其“精神味蕾”。作者生于乡村，对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历，经常出入百姓厨房和大小菜馆，对蔬菜从种植到品味都相当熟悉。同时，作者还是具有较高知名度的诗人、散文家。本书从私人角度，把常见蔬菜和菜品以轻松、诙谐的笔法，无拘无束地娓娓道来，引领读者阅菜的同时品味生活，在亲情、趣味、生活感悟、文化传承和淡淡的诗意间穿行。

【作者简介】

　　胡弦，男，江苏铜山人，著有诗集《谛听与倾诉》、《十年灯》、散文集《爱，刚刚来过》等，现居南京。钟茗，男，大学教师，摄影题材主要涉及自然生态领域。

【目录】

白菜的歌声

辣椒红艳艳

萝卜带来的都是好心情

大蒜的江湖

葱葱岁月

不撤姜食

苦瓜人生

软硬兼施吃蚕豆

青豆热爱走群众路线

夜雨剪春韭

椿芽香

土豆的土与洋

毛冬瓜

秋槐满地花

黄瓜的政治学分析