种草吃

图书标准信息

• 作者 木麻黄 著
• 出版社 广东南方日报出版社
• 出版时间 2014-08
• 版次 1
• ISBN 9787549111008
• 定价 39.90元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　“植物达人”木麻黄，花费一年时间，精心种植、挑选22种香草、22种野草，并以这些植物为食材，烹制出87道美味、别致的菜肴。她讲述植物的故事，介绍它们的性能、功效，并和美食、健康理念相结合，配以自拍的精美图片，集实用性和观赏性于一身。 

【作者简介】

　　木麻黄，艺术教育工作者、绘本作者、赴藏支教志愿者。曾获：联合国教科文组织颁发的“环境与人口可持续发展案例”一等奖；西藏自治区人民政府颁发的“优秀志愿者称号”。同时，她也是新浪美食名博博主，美食文章曾刊登于《中国名厨》等杂志，绘本作品曾连载于《广州日报》。 

【目录】

前言 Ⅰ
P a r t 1香草
罗勒 4
艾草 10
琉璃苣 16
薄荷 22
百里香 28
迷迭香 34
鼠尾草 42
牛至 48
马郁兰 54
龙蒿草 60
茴香 64
莳萝 72
紫苏 76
柠檬草 82
薰衣草 90
芹菜 96
芝麻菜 102
细香葱 106
甜叶菊 110
苹果天竺葵 114
柠檬香蜂草 118
假蒟 122
P a r t 2 野 草
马齿苋 130
鼠曲草 136
白苞蒿 140
车前草 144
酢浆草 148
南苜蓿 152
菊花脑 156
马兰头 162
荠菜 168
荞菜 174
山柰 178
芫荽 184
野苋菜 190
鱼腥草 194
蒲公英 198
白蒿 204
枸杞 210
栌兰 214
香椿 218
芦荟 222
刺芹 226
番薯藤 230