名家献秘老中医养生药膳：四季养生药膳

图书标准信息

• 作者 石健 著
• 出版社 广东旅游出版社
• 出版时间 2005-05
• 版次 1
• ISBN 9787806536094
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 48开
• 纸张 胶版纸
• 页数 135页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 名家献秘老中医养生药膳

【内容简介】

　　《名家献秘老中医养生药膳：滋补养生药膳》从零开始介绍了家庭药膳的基础知识，并按照家庭常用药材和食材的补益功效分类，详细说明了150道药膳的制作方法，每道药膳都配有功效分析。全书菜品选择照顾到了男女老少各类人群，简单易懂，制作方便，是中医食疗的入门级读物，也是普通读者日常饮食养生的最佳参考书。书后附有“中药材速查表”，方便读者查询。

【目录】

益智安神药膳
一品海参
人参莲子粥
干贝猪瘦肉汤
五味子膏
干炸猪脑
山药乌鱼卷
大枣粥（一）
大枣粥（二）
五味子酒
千口一杯饮
大枣人参汤
生煸枸杞叶
龙眼金钟鸡
人参炖乌骨鸡