一碗福州

图书标准信息

• 作者 马语/红舞鞋
• 出版社 福建美术出版社
• 出版时间 2017-03
• 版次 1
• ISBN 9787539336367
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

人们总说，“那些从心里漏走的，或许能从胃里找回来”，食物与人的关系总是很美妙。而在福州，佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉、醉排骨、南煎肝、鱼丸、拌面、捞化、牛滑……食物更多时候并不是果腹而已，味道上承载的情感更值反复回味，《一碗福州》便是如此。在一本美食书籍冠上了一个城市的名字，自知其中承载的分量。
  “如果福州是块碗，你会往里装什么？”