旅游学概论/全国高等院校旅游酒店管理专业“十二五”规划教材

图书标准信息

• 作者 齐天峰 编
• 出版社 西北工业大学出版社
• 出版时间 2010-10
• 版次 1
• ISBN 9787561229156
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 242页
• 字数 340千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等院校旅游酒店管理专业“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《旅游学概论/全国高等院校旅游酒店管理专业“十二五”规划教材》以“项目导入，任务驱动”为模式，在内容的选取和教学环节的编排上，把握高职高专教育教学的特点，理论知识以“必需、够用”为度，注重培养学生的综合能力。全书共9个项目，分别是：旅游与旅游学、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游影响、旅游组织和旅游可持续发展。
　　每个任务前设置有任务介绍、任务目标、任务引入、任务分析及相关知识，每个任务中间穿插了大量的“名家妙语”“温馨提示”“实战演练”“知识链接”“精彩回放”“拓展视域”“授之以渔”“经典再现”“智慧语林”等新花絮，每个项目后设有项目小结、项目考核以及课外阅读，既便于教学，又便于自学。《旅游学概论/全国高等院校旅游酒店管理专业“十二五”规划教材》既可以作为高职高专旅游管理专业的教材，也可作为职业培训教材和相关人员的参考用书。

【目录】

项目一旅游与旅游学
任务1掌握旅游的概念与特征
任务2熟悉旅游的构成与类型
任务3了解旅游学的研究对象和内容

项目二旅游的产生与发展
任务1了解旅游的产生
任务2熟悉古代旅游
任务3熟悉近代旅游
任务4熟悉现代旅游的发展

项目三旅游者
任务1掌握旅游者的概念
任务2熟悉旅游者形成的条件
任务3熟悉旅游者的类型和特征

项目四旅游资源
任务1掌握旅游资源的基础知识
任务2熟悉旅游资源的评价
任务3熟悉旅游资源的开发
任务4熟悉旅游资源的保护

项目五旅游业
任务1熟悉旅游业的相关知识
任务2熟悉旅行社业
任务3熟悉旅游饭店业
任务4熟悉旅游交通业
任务5熟悉旅游景区业
任务6熟悉旅游购物品经营业

项目六旅游市场
任务1掌握旅游市场的相关知识
任务2熟悉旅游需求和旅游供给
任务3熟悉旅游市场客源概况

项目七旅游影响
任务1掌握旅游对经济的影响
任务2熟悉旅游对社会文化的影响
任务3熟悉旅游对环境的影响

项目八旅游组织
任务1了解现代旅游组织的相关知识
任务2掌握国际旅游组织
任务3熟悉我国的旅游组织

项目九旅游可持续发展
任务1熟悉可持续发展理论
任务2熟悉旅游可持续发展
任务3熟悉生态旅游与旅游可持续发展
任务4熟悉旅游科技创新与可持续发展
附录
参考文献