品味咖啡香：星巴克的10堂管理课

图书标准信息

• 作者 张希
• 出版社 人民邮电出版社
• 出版时间 2005-08
• ISBN 9787115134592
• 定价 23.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

本书全力追踪全球第一咖啡连锁店——星巴克的发展足迹，完全揭密星巴克的核心竞争力与餐饮连锁店经营方法，深刻体验星巴克如何将咖啡做成文化的经营之道。全书共分10堂课，保证读者在较短的时间内集中获取大量关于星巴克基本情况和现代企业管理理论的知识。

【目录】

第1堂课 缔造咖啡王国：星巴克的创业传奇
我不在家的时候，就在咖啡店；我不在咖啡店的时候，就在去咖啡店的路上——这个咖啡店说的就是星巴克。今天，当你走到世界上很多现代都市的地铁沿线、闹市区、商场或饭店一隅，都会看到一个墨绿色女神的图案，她微笑着向你诉说一个来自美国的奇迹。
第2堂课 让咖啡香飘世界：星巴克的全球攻略
全球第天都有三至四家星巴克咖啡店开张，它就像一匹不知疲倦