北京小吃 正版 1980年经典老菜谱糕点小吃面点谱 原书 本书由南来顺饭庄提供材料编著而成收北京风味糕点面点小吃141种，详细解读原料制作方法成品规格特点。豆汁焦圈豌豆黄艾窝窝牛舌饼玫瑰饼烧饼杏仁茶面茶螺丝转开口笑撒子麻花火烧烧饼麻酱卷藕丝糕
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山西大同
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作者北京市宣武区科技资料编委会
出版社天津科学技术出版社
出版时间1980-05
版次1
印刷时间1980-05
印次1
装帧平装
开本32开
页数66页
字数45千字
定价0.2元
货号存2017年12月20日
上书时间2024-11-08
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