文人好吃记

图书标准信息

• 作者 [日]岚山光三郎 著；张乐乐 译
• 出版社 文化发展出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 1
• ISBN 9787514223484
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32
• 纸张 纯质纸
• 页数 480页
• 字数 300千字
• 丛书 文人之舌

【内容简介】

       伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的“马克西姆”，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠*青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。

【作者简介】

       岚山光三郎  1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

【目录】

小泉八云

 

倾听一碗白鱼的哭泣 — 003

 

坪内逍遥

 

牛肉火锅带来不良风尚 — 015

 

二叶亭四迷

 

滴酒不沾的豪爽男子 — 027

 

伊藤左千夫

 

挤牛奶的茶人 — 039

 

南方熊楠

 

深山怪人吃什么？ — 051

 

斋藤绿雨

 

一支笔、两根筷子 — 063

 

德富芦花

 

一碗红豆饭 — 075

 

国木田独步

 

牛肉？还是马铃薯？ — 087

 

幸德秋水

 

牢狱中吃刺身 — 099

 

田山花袋

 

乌冬面和棉被 — 111

 

高滨虚子

 

嘴里吃着关东煮，心中想着俳句 — 123

 

柳田国男

 

讨厌美味 — 135

 

铃木三重吉

 

因喝酒荒废《红鸟》杂志 — 147

 

尾崎放哉

 

咳嗽的味道 — 159

 

武者小路实笃

 

贵族托尔斯泰 — 173

 

若山牧水

 

酒仙歌人的真正模样 — 185

 

平冢雷鸟

 

原本、女人是偏食的 — 199

 

折口信夫

 

想成为天妇罗店老板的诗人 — 211

 

荒畑寒村

 

监狱料理 — 223

 

里见弴

 

脑袋里的舌头 — 235

 

室生犀星

 

复仇的餐桌 — 247

 

久保田万太郎

 

苦涩的汤豆腐 — 259

 

宇野浩二

 

他为什么吞食玫瑰 — 271

 

佐藤春夫

 

秋刀鱼的味道是苦，还是咸？ — 283

 

狮子文六

 

到死还想着吃 — 297

 

金子光晴

 

愉快色老头的末路 — 309

 

宇野千代

 

沉溺于男色 — 319

 

横光利一

 

抱着空便当盒的孤寂身影 — 331

 

吉田一穗

 

饮月狂徒 — 343

 

壶井荣

 

矮脚饭桌上的文学 — 353

 

稻垣足穗

 

酒乱•酒魔•毒舌•极贫 — 365

 

草野心平

 

居酒屋诗人 — 377

 

平林泰子

 

女贼的人参 — 389

 

武田泰淳

 

大爱炸猪排的一家 — 403

 

织田作之助

 

饥饿恐怖症文学 — 415

 

向田邦子

 

咖喱饭的秘密 — 427

 

寺山修司

 

加糖的咖喱饭 — 439

 

后记 — 450

 

文库版后记 — 453

 

参考文献 — 455

 

人间大胃王 — 470