• 畜产品加工储藏新技术
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畜产品加工储藏新技术

9.9 1.5折 68 九品

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山东聊城
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作者孔保华主编

出版社科学出版社

ISBN9787030189264

出版时间2007-05

版次一版一印

印刷时间2007-05

印数1千册

装帧平装

开本16开

定价68元

货号D9

上书时间2017-05-29

   商品详情   

品相描述:九品
商品描述
本书系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点,研究成果和加工新技术,内容包括肉制品加工新技术、乳品加工新技术、蛋品加工新技术和畜产副产物综合利用新技术四大部分。

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