文科专业基础/职业教育渗透实验教材

图书标准信息

• 作者 杨国武、罗荣幸、黄秋梅 编
• 出版社 经济管理出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 1
• ISBN 9787509646663
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 223页
• 字数 501千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 职业教育渗透实验教材

【内容简介】

　　为贯彻落实国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》的精神，全面推动县级中专综合改革工作，实现职业教育与普通教育的相互渗透、相互融通，在普通初中三年级第二学期，对不想升入高中的学生，在完成九年义务教育初中阶段课程的基础上，实行半年的职业教育渗透，开设职业教育指导课程，提供基本的就业知识和技术技能方面的训练，引导学生了解社会现状、经济结构、产业结构、职业岗位和技术发展态势，指导学生进行适合自身特点的职业选择和职业发展定位，为学生的终身发展奠定良好的基础，为经济社会发展培养大量高素质的劳动者和大批高水平的人才。
　　根据学校的办学特色、社会的人才需求以及学生的学习兴趣，充分利用现有的校内、校外教育资源编写的农村初中三年级职业教育渗透校本课程，从农村初中三年级学生的实际能力以及从培养学生认识专业、选择专业、热爱专业的角度出发，结合职业学校专业特色选择教材内容，从专业认识、专业基础知识、专业基本技能三部分着手，各部分分别加入相应的知识点和实用技能，力求降低难度，增加实际操作，采用图文并茂的方法，由浅入深，用通俗易懂的语言阐述了各专业的发展前景和专业技术，体现了职业教育的特色，增强了职业教育的吸引力，以降低初中学生的辍学率，实现职业教育与普通教育和谐发展。
　　这套教材包括《文化基础》、《理科专业基础》、《文科专业基础》，注重实用性，突出职业教育特色，体现时代精神，可作为农村初中三年级学生开展职业教育渗透的培训教材，也可为广西县级中专综合改革试点工作的实践与探索提供借鉴经验。

【目录】

第一单元 学前教育专业
项目一 认识专业
项目二 幼师口语
任务一 普通话的概述
任务二 幼儿教师诵读训练
项目三 幼师礼仪
任务一 礼仪规范
任务二 学习礼仪操
项目四 音乐
任务一 音乐基本知识
任务二 五线谱知识、基础乐理
任务三 声乐常识及简单教学
项目五 舞蹈常识及基础教学
任务一 舞蹈常识
任务二 认识钢琴及简单教学
项目六 幼儿教师学美术
任务一 走进美术世界
任务二 儿童笑术与手工教学的认知
任务三 综合材料手工
任务四 肌理表现的分法及制作方法

第二单元 会计专业
项目一 认识专业
项目二 会计基本技能
任务一 鉴别人民币
任务二 手工点钞技巧
任务三 财会数字的书写
项目三 账务处理程序
任务一 原始凭证
任务二 填制记账凭证
任务三 登记账簿
任务四 编制财务报告

第三单元 服装设计与工艺专业
项目一 认识专业
项目二 基础知识
任务一 服装平面制图基础
任务二 人体测量与服装的关系
任务三 裙类结构制图
任务四 西裙的结构制图
任务五 实训操作（任选一或二）
项目三 基础技能
任务一 手缝工具的认识
任务二 技能训练
任务三 机缝工艺
任务四 服装裁剪工艺
任务五 排料
任务六 认识服装熨烫工艺

第四单元 高星级饭店运营与管理专业
项目一 认识专业
项目二 基础知识
任务一 形体训练
任务二 礼仪知识
项目三 基本技能
任务一 托盘技能
任务二 中餐摆台
任务三 中餐早餐、午餐、晚餐摆台
任务四 插花技术
任务五 茶艺技能

第五单元 客户信息服务专业
项目一 认识专业
项目二 日常口语交际
项目三 客户服务礼仪
任务一 接待礼仪
任务二 电话礼仪
任务三 电话营销
项目四 计算机基础知识
任务一 概述
任务二 微型计算机的组成
任务三 Windows XP的基本操作
任务四 Windows XP的文件操作
任务五 办公软件简介

第六单元 物流服务与管理专业
项目一 认识专业
项目二 专业基础知识
任务一 物流概念
任务二 物流管理
项目三 基本作业操作技能
任务一 仓储作业
任务二 商品的堆码
任务三 运输作业
任务四 配送作业