北京谭家菜
￥ 25 九品
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甘肃兰州
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作者彭长海、邢渤涛 著
出版社中国旅游出版社
出版时间1988-09
装帧其他
货号Z4/6
上书时间2024-12-28
商品详情
- 品相描述：九品
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图书标准信息
- 作者 彭长海、邢渤涛 著
- 出版社 中国旅游出版社
- 出版时间 1988-09
- ISBN 9787503201387
- 定价 2.50元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
-
介绍了谭家菜的历史形成、风味特点及二百多种名菜名点的制作方法。
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