敦煌烹饪
￥ 10 八五品
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甘肃兰州
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作者赵长安 编著
出版社中国社会出版社
出版时间2002
装帧其他
货号Z4/2
上书时间2024-12-18
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商品详情
- 品相描述：八五品
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图书标准信息
- 作者 赵长安 编著
- 出版社 中国社会出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787801466105
- 定价 138.00元
- 装帧 其他
- 开本 28cm
- 页数 372页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书展示了敦煌饮食文化的特色。以“绿色、营养、健康、典雅”为宗旨。讲述了以多民族交融的独特的烹饪技法进行加工制作。
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