身边的科学真好玩（第三辑）今天起，爱上蔬菜

图书标准信息

• 作者 [英]亚历克斯·伍尔夫；[英]大卫·安契姆
• 出版社 安徽科学技术出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787533769680
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 40页
• 字数 40千字
• 原版书名 You Wouldn't Want to Live Without Vegetables!

【内容简介】

本书系“身边的科学真好玩”第3辑中的一本，用有趣的插图和平实的叙述方式讲解蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻，以及蔬菜的其他用途等，以生动的事例帮助小读者认识蔬菜对人类的重要性。

【作者简介】

【英】亚历克斯·伍尔夫编著。曾在英国埃塞克斯大学攻读历史。他创作了80多部儿童读物，出版的书籍包括《假如世界没有书籍》《你绝不愿生活在“一战”的战壕里》等。【英】大卫·安契姆绘，曾就读于伊斯特本艺术学院，在广告界从业15年，后成为全职艺术工作者，为大量非小说类童书绘制过插图。

【目录】

导读1
什么是蔬菜？2
我们过去是怎样种植蔬菜的？4
蔬菜能使我们健康吗？6
洋葱的起源是什么？8
为什么我们那么喜欢土豆？10
我们是什么时候对胡萝卜着迷的？12
廉价的生菜？14
我们是怎么被卷心菜迷住的？16
蔬菜只是用来吃的吗？18
蔬菜是怎样种植和保鲜的？20
蔬菜对环境有影响吗？22
蔬菜怎么了？24
术语表26
最大的蔬菜28
蔬菜雕刻29
你知道吗？30
致谢31