简单健康蔬果汁

图书标准信息

• 作者 于雅婷 孙平 编著；凤凰含章 出品
• 出版社 江苏凤凰科学技术出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787571330293
• 定价 49.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

现在，各种各样的自制蔬果汁受到大家的欢迎，原因在于自制蔬果汁不仅营养丰富，而且经济实惠，《简单健康蔬果汁》为普通读者科学制作和饮用蔬果汁提供了详尽的指导，不仅介绍了适合制作蔬果汁的蔬菜、水果的营养知识和搭配方法，还整理了300多种可排毒瘦身、缓解压力、促进睡眠、强身健体的蔬果汁，并给出详细的制作步骤，选材方便，制作简单，让全家人都能喝到低糖、有机的天然蔬果汁，可以在享受美味的同时体验自己动手的乐趣，乐享健康生活。每天一杯鲜榨蔬果汁，令身心能量和活力俱增，是既健康又时尚的养生方式。

【作者简介】

于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师，领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。

孙平

副主任医师，长期从事皮肤科一线临床工作。诊治了大量患者，广受患者好评。

【目录】

第一章 蔬果汁制作要领

2 蔬果的“四性”“五味”

4 五色蔬果的区别

6 自制蔬果汁的注意事项

8 切削蔬果的实用技巧

第二章 五色蔬果的养生密码

白色蔬果

10 白菜 山药

11 莲藕 百合

12 冬瓜 菜花

13 白萝卜 洋葱

14 梨 椰子

15 荔枝 火龙果

绿色蔬果

16 菠菜 西蓝花

17 黄瓜 芹菜

18 青椒 芦荟

19 生菜 香菜

20 苦瓜 鳄梨

21 橄榄 猕猴桃

紫黑色蔬果

22 黑豆 黑木耳

23 海带 黑芝麻

24 茄子 紫甘蓝

25 桑葚 黑枣

26 葡萄 乌梅

27 蓝莓 黑加仑

红色蔬果

28 胡萝卜 红薯

29 西红柿 枸杞子

30 山楂 草莓

31 樱桃 李子

32 红枣 西瓜

33 石榴 葡萄柚

黄色蔬果

34 生姜 玉米

35 南瓜 哈密瓜

36 木瓜 香蕉

37 菠萝 橙子

38 柠檬 芒果

第三章 瘦身养颜调气血

肌肤细嫩更年轻

润肤养颜，嫩白皮肤

40 猕猴桃柳橙酸奶汁

圆白菜火龙果汁

41 水蜜桃汁

香蕉木瓜酸奶汁

42 芦荟香瓜橘子汁

橙子黄瓜汁

43 香蕉火龙果汁

草莓哈密瓜菠菜汁

44 黄瓜木瓜柠檬汁

红糖西瓜汁

45 葡萄柚甜椒汁

胡萝卜芦笋橙子汁

轻松瘦身一身轻

告别脂肪，重塑身形

46 圣女果芒果汁

草莓水蜜桃汁

47 香蕉苦瓜汁

葡萄柚杨梅汁

48 西瓜菠萝柠檬汁

芹菜香蕉酸奶汁

49 紫苏菠萝花生汁

西蓝花橘子汁

50 黄瓜胡萝卜汁

苹果柠檬汁

51 西红柿葡萄柚苹果汁

洋葱芹菜黄瓜汁

改善月经不调

每个月的那几天不再是困扰

52 姜枣橘子汁

胡萝卜豆浆汁

53 芹菜苹果胡萝卜汁

生姜苹果汁

54 圣女果圆白菜汁

苹果菠萝生姜汁

55 苹果橙子生姜汁

菠菜圆白菜胡萝卜汁

56 香蕉橙子汁

菠萝柠檬豆浆汁

57 葡萄柚葡萄干牛奶汁

西蓝花猕猴桃汁

不再做“冰山公主”

调补气血，改善畏寒体质

58 胡萝卜苹果醋汁

南瓜肉桂粉豆浆汁

59 红枣生姜汁

香瓜胡萝卜芹菜汁

60 生姜汁

玉米牛奶汁

61 胡萝卜菠菜汁

草莓牛奶汁

62 梅脯红茶汁

红葡萄汁

63 毛豆葡萄柚酸奶汁

樱桃枸杞子桂圆汁

调理孕产期不适

轻轻松松迎接“小宝贝”

64 芒果苹果橙子汁

芝麻菠菜汁

65 红薯香蕉杏仁汁

土豆芦柑生姜汁

66 香蕉水蜜桃牛奶汁

葡萄苹果汁

67 菠萝西瓜皮菠菜汁

莴苣生姜汁

68 菠菜苹果汁

什锦果汁

第四章 补肾强肝释压力

赶走亚健康状态

缓解疲劳，充沛精力

70 芦笋牛奶汁

菠萝甜椒杏汁

71 胡萝卜菠萝汁

香瓜橘子汁

72 哈密瓜菠萝汁

洋葱苹果汁

73 葡萄圆白菜汁

香蕉西红柿牛奶汁

释放压力心情好

抛开烦恼，安心睡眠

74 苹果葡萄柚汁

菠萝柠檬汁

75 橘子蜂蜜汁

橘子芒果汁

76 莴苣芹菜汁

猕猴桃桑葚汁

77 香蕉西红柿汁

草莓柳橙菠萝汁

78 葡萄果醋汁

莴苣苹果汁

79 香瓜生菜蜂蜜汁

莲藕橙汁

增强肝脏功能

酒后不再难受

80 西瓜莴苣汁

芝麻香蕉奶汁

81 苦瓜绿豆汁

芝麻鳄梨汁

82 柳橙白菜汁

苦瓜胡萝卜牛蒡汁

83 草莓葡萄柚黄瓜汁

香瓜芦荟橙子汁

84 荸荠西瓜汁

葡萄酸奶汁

85 姜黄香蕉牛奶汁

西红柿圆白菜甘蔗汁

清除体内毒素

排毒清肠，全身轻松

86 苹果香蕉芹菜汁

菠萝苦瓜汁

87 白菜牛奶汁

香瓜芹菜蜂蜜汁

88 芦荟苦瓜汁

木瓜汁

89 柠檬葡萄柚汁

芦笋苦瓜汁

90 苹果牛奶汁

苹果西蓝花汁

91 土豆莲藕汁

苦瓜橙子苹果汁

补肾益精抗衰老

养生从一杯蔬果汁开始

92 西瓜黄瓜柠檬汁

苹果桂圆莲子汁

93 莲藕豆浆汁

香瓜豆奶汁

94 芹菜芦笋葡萄汁

红枣枸杞子豆浆汁

95 西瓜黄瓜汁

柠檬柳橙香瓜汁

96 百合山药汁

香蕉蓝莓橙子汁

第五章 延年益寿强身体

预防骨关节问题

增加骨密度，预防骨质疏松

98 圆白菜胡萝卜汁

豆浆可可汁

99 南瓜橘子蜂蜜汁

黑加仑牛奶汁

100 苹果荠菜香菜汁

菠萝醋

101 生姜牛奶汁

菠萝圆白菜汁

调节血压、胆固醇

远离“三高”威胁

102 胡萝卜酸奶汁

荞麦茶猕猴桃汁

103 乌龙茶苹果汁

苹果豆浆汁

104 洋葱橙子汁

芹菜菠萝牛奶汁

105 西瓜芹菜汁

火龙果柠檬汁

106 香瓜蔬菜蜂蜜汁

菠萝豆浆汁

107 洋葱蜂蜜汁

香蕉猕猴桃荸荠汁

增强免疫力

抗氧化，增强细胞活性

108 西瓜汁

紫苏苹果汁

109 圆白菜豆浆汁

西红柿汁

110 西蓝花胡萝卜汁

西红柿胡萝卜汁

111 猕猴桃汁

牛奶甜椒汁

112 西红柿西蓝花汁

芒果椰奶汁

113 西蓝花芹菜汁

西红柿山楂蜂蜜汁

保护心脑血管

预防老年病，越活越年轻

114 西蓝花绿茶汁

香蕉可可汁

115 橘子汁

生姜红茶汁

116 芝麻蜂蜜牛奶汁

西红柿柠檬汁

117 生菜芦笋汁

橙子豆浆汁

改善胃肠功能

吃得香、消化好、吸收棒

118 芒果苹果香蕉汁

圆白菜汁

119 芹菜西红柿汁

苹果香瓜汁

120 苹果土豆汁

西蓝花牛奶汁

121 无花果李子汁

酸奶芹菜汁

122 芹菜香蕉可可汁

圆白菜芦荟汁

第六章 健康成长促发育

营养充足不生病

补充营养，提高抵抗力

124 核桃牛奶汁

小白菜草莓汁

125 西蓝花芒果汁

芒果芹菜汁

126 香蕉葡萄汁

西瓜香瓜梨汁

127 西红柿蜂蜜汁

葡萄柳橙汁

128 菠萝圆白菜青苹果汁

柳橙香蕉酸奶汁

129 雪梨苹果汁

菠菜柳橙苹果汁

骨骼强健长得高

补充钙质，促进骨骼生长

130 西蓝花橙子豆浆汁

红薯苹果牛奶汁

131 荸荠猕猴桃芹菜汁

南瓜牛奶汁

132 香蕉苹果汁

香蕉红茶汁

133 小白菜苹果牛奶汁

蜂蜜枇杷汁

健脑益智学习好

补益大脑，增强记忆力

134 柠檬汁

柠檬红茶

135 草莓菠萝汁

香蕉核桃牛奶汁

136 红枣苹果汁

葡萄蜂蜜汁

137 苹果红薯汁

松子西红柿汁

138 香蕉苹果梨汁

南瓜核桃汁

139 红豆乌梅核桃汁

葡萄柚蔬菜汁

开胃消食助消化

增进食欲，孩子吃饭香

140 菠萝苹果汁

胡萝卜山楂汁

141 菠萝油菜汁

猕猴桃葡萄芹菜汁

142 哈密瓜蜂蜜汁

胡萝卜菠萝西红柿汁

143 胡萝卜雪梨汁

葡萄柚橙子生姜汁

144 香蕉菠萝汁

胡萝卜柠檬酸奶汁

145 木瓜百合汁

菠萝西瓜汁

保护视力更清晰

养肝明目，缓解视疲劳

146 苹果胡萝卜菠菜汁

胡萝卜荠菜汁

147 西红柿甜椒汁

菠菜汁

148 蓝莓汁

胡萝卜玉米枸杞子汁

149 南瓜汁

猕猴桃蛋黄橘子汁

150 胡萝卜苹果橙子汁

橙子芒果牛奶汁

第七章 四季养生蔬果汁

春季：温补阳气

152 甜菜根芹菜汁

西红柿洋葱芹菜汁

153 哈密瓜草莓牛奶汁

橘子胡萝卜汁

154 雪梨芒果汁

草莓苦瓜甜椒汁

夏季：生津解暑

155 葡萄椰奶汁

雪梨西瓜香瓜汁

156 芒果椰子香蕉汁

莲藕柳橙苹果汁

157 黄瓜葡萄香蕉汁

胡萝卜薄荷汁

158 西红柿生姜汁

苹果黄瓜汁

秋季：滋阴润燥

159 胡萝卜西红柿蜂蜜汁

莲藕荸荠汁

160 雪梨蜂蜜汁

橘子苹果汁

161 南瓜橘子汁

蜂蜜柚子雪梨汁

162 芹菜牛奶汁

哈密瓜柳橙汁

冬季：滋补散寒

163 茴香苗橙子生姜汁

哈密瓜黄瓜荸荠汁

164 桂圆芦荟汁

南瓜红枣汁

165 莲藕雪梨蜂蜜汁

西蓝花苹果醋汁

166 草莓苹果汁

甘蔗汁

第八章 调养身心蔬果汁

消化不良

开胃润肠，帮助消化

168 胡萝卜苹果酸奶汁

黄瓜生姜汁

169 猕猴桃柳橙汁

木瓜圆白菜牛奶汁

170 葡萄芜菁汁

李子酸奶汁

171 葡萄柚菠萝汁

火龙果牛奶汁

172 洋葱苹果醋汁

哈密瓜酸奶汁

173 苹果苦瓜牛奶汁

芒果香蕉椰汁

咳嗽痰多

清热生津，润肺祛痰

174 桂圆红枣汁

莲藕荸荠柠檬汁

175 芒果柚子汁

白萝卜莲藕梨汁

176 苹果白萝卜甜菜根汁

百合红豆豆浆汁

177 苹果小萝卜汁

莲藕橘皮蜂蜜汁

178 柳橙汁

橘子雪梨汁

179 白萝卜雪梨橄榄汁

西瓜苹果汁

心脑血管疾病

养心安神，健脑益智

180 菠菜荔枝汁

小白菜苹果汁

181 胡萝卜梨汁

莲藕鸭梨汁

182 芦笋芹菜汁

菠萝苹果西红柿汁

183 苹果胡萝卜甜菜根汁

薄荷蜂蜜豆浆

184 胡萝卜香蕉柠檬汁

胡萝卜苹果豆浆汁

185 香蕉苹果葡萄汁

菠菜桂圆汁

身体水肿

利水消肿，祛除湿邪

186 冬瓜苹果蜂蜜汁

苹果芹菜芦笋汁

187 生姜冬瓜蜂蜜汁

西瓜皮菠萝牛奶汁

188 香蕉西瓜汁

苹果苦瓜芦笋汁

189 哈密瓜木瓜汁

冬瓜生姜汁

190 西瓜苦瓜汁

茼蒿圆白菜菠萝汁

191 李子蛋黄牛奶汁

火龙果菠萝汁

免疫力低下

增强抵抗力，提高抗病能力

192 甜椒汁

秋葵牛奶汁

193 西红柿酸奶汁

木瓜芝麻酸奶汁

194 圆白菜蓝莓苹果汁

胡萝卜甜菜根汁

195 芒果酸奶汁

葡萄牛奶汁

196 菠菜牛奶汁

西蓝花胡萝卜甜椒汁

197 芹菜猕猴桃酸奶汁

洋葱甜椒汁

198 草莓西红柿汁

芹菜海带黄瓜汁