胡椒栽培与育种

图书标准信息

• 作者 赖杭桂 著
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2011-05
• 版次 1
• ISBN 9787503861543
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 168页
• 字数 170千字

【内容简介】

《胡椒栽培与育种》全面介绍了胡椒业的历史与现状、生物学特性、繁殖和育种、栽培与管理、病虫害及其防治、生产与加工，以及胡椒的化学组成和药用价值等方面的知识、技术和最新研究成果。在编著本书时，作者赖杭桂、刘进平、林鸿顿参考了国内外大量文献，同时结合了编著者多年的研究成果。《胡椒栽培与育种》可供胡椒种植者、加工者、研究者阅读参考，也可供中等及高等农林院校师生阅读参考。

【目录】

前言

第一章概述

第一节胡椒业的历史

第二节胡椒业的现状

第二章胡椒的生物学特性

第一节胡椒分类学和细胞学

第二节胡椒的形态结构与器官发生

第三节胡椒生长特性

第三章胡椒的繁殖与育种

第一节胡椒常规繁殖方法

第二节胡椒栽培品种

第三节胡椒育种的理论与实践

第四节胡椒生物技术

第四章胡椒的栽培与管理

第一节胡椒栽培生态学

第二节胡椒园的建立

第三节胡椒的绑蔓、剪蔓与整形

第四节胡椒栽培生产中的营养管理与施肥技术

第五节胡椒园的水土管理

第五章胡椒的病虫害及其防治

第一节胡椒瘟病及其防治

第二节胡椒慢蔫病及其防治

第三节胡椒细菌性叶斑病及其防治

第四节胡椒炭疽病及其防治

第五节胡椒枯萎病及其防治

第六节胡椒病毒类病及其防治

第七节胡椒虫害及其防治

第六章胡椒的生产与加工

第一节胡椒无公害生产体系和技术

第二节胡椒的收获与加工

第七章胡椒的化学组成与药用价值

第一节胡椒的化学组成

第二节胡椒的药用价值