7-11连锁业真经

图书标准信息

• 作者 杨波
• 出版社 北京工业大学出版社
• 出版时间 2006-01
• 版次 1
• ISBN 9787563916191
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 270页
• 字数 204千字

【内容简介】

7-Eleven竞争制胜的四大法宝：

  鲜度管理：7-Eleven特别注意产品的新鲜，只要食品一过食用期限，立即从陈列架上撤掉进行丢弃。7-Eleven的重视信誉程度由此可见一斑。

  保持畅销品的齐全。7-Eleven便利店的主要顾客群为年轻人，年轻人对电视的商品广告极为敏感且反应迅速，如果店主在广告刊登后，没有进货，那些年人对7-Eleven的评价就会一落千丈。因此，适时订货、迅速交货，是7-Eleven奉行的宗旨之一。

  保持清洁卫生。第一印象是非常重要的，有时只因为小处稍不注意，就失去了即将上门的顾客。7-Eleven知道顾客的眼光与感受远比店主想象的要敏锐得多，所以应该留神店内的每一个地方，保持卫生清洁。

  服务亲切。亲切的服务，使顾客能自在愉快地完成购物。7-Eleven便利店的特色之一便是自助式购物，顾客与店内的人接触的机会，除了特别情形外，通常是隔着收银台的极短时间而己，这一短暂的接触，如稍有不慎，就会给顾客带来不愉快的感受，造成有形或无形的损失，而无法弥补。7-Eleven设有冷气与音响系统，舒适的气氛加上服务人员亲切的微笑，使顾客享受到购物的乐趣。

【目录】

第一章 7-Eleven的成长与创新之路

 南方制冰公司：便利时代的探索者

 整合、创新、发展、美国7-Eleven的诞生

 墙外花香：日本7-Eleven异军突起

 创新，无处不在

 创新里程碑——“代收”业务

 让创新成为组织机能

 成为全美最大的便利连锁公司

 创新带来的高速发展

 美国7-Eleven的全球扩张狂飙

 日本7-Eleven：接过接力棒的领跑者

 专题一：关于便利商店

 专题二：美国便利商店的演变

 专题三：日本中小企业厅对方便店的要求

第二章 7-Eleven的多元化与国际化之路

 “苛刻”的加盟制度

 细致入微的店员管理

 永远领先的店内布局管理

 卡式管理

 门店督导：OFC会议和现场督导

 克隆成功的培训机制

 美国7-Eleven的发展壮大之路

 不懈追求卓越的日本7-Eleven

 台湾7-Eleven：地区经营蓝筹的典范

 专题一：台湾星巴克的故事

 专题二：台湾地区7-Eleven便利商店加盟办法

第三章 7-Eleven的物流管理之路

 供应链是什么

 供应链管理的效应

 供应链管理的方法

 日本7-Eleven的物流战略

 第三方物流模式

 共同配送中心 

 配送渠道

 电子商务供应链物流系统

 分销渠道

 分门别类的物流管理方式

 专题：连锁超市、便利商店总部经营管理规范

第四章 7-Eleven的数字化生存法则

 数据自动收集

 数据仓库的应用

 ……

第五章 7-Eleven消费哲学的形成之路

第六章 7-Eleven发展独特经营理念之路

第七章 7-Eleven告诉我们

附录

参考文献