皮革整理配方用料记录本

皮革整理技术操作记录本<信纸书写，22页>

八五品徐州

￥ 480.00

皮革整理技术操作要点记录本<便信，笫四本，1967年>

八品徐州

￥ 3980.00

辽宁省贯彻李富春同志指示关于皮革（猪皮与牛皮）专业会议总结报告记录的整理、附皮鞋产量计划与原皮分配表、

八品营口

￥ 50.00

重庆特级厨师拿手菜 20余位特级烹饪师的拿手菜，有考核老师当场监督，全面发挥，没有保留，详细记录了当时的具体操作方法，配方用料，火候，拿手菜的特点，品味，很详细，很具体，很明白。很有实用价值。

八品成都

￥ 650.00

全国名特优食品配方与加工技术（调味品分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地调味品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印 。各地传统老酱油 玫瑰醋，豆腐乳， 泡菜，五香粉等等

六五品北京

￥ 8000.00

全国名特优食品配方与加工技术（ 冷饮冷食分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统食品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印，收集全国各地传统风味地道食品的生产制作方法。

八品成都

￥ 5000.00

全国名特优食品配方与加工技术大全（ 1，酒饮料分册，2，调味品分册，3，糕点糖果分册，4，小食品分册，5，肉禽蛋水产品分册，6，冷饮冷食分册）开放初期收集整理各地传统食品详细工艺流程，具体配方用料用量

八品成都

￥ 90000.00

全国名特优食品配方与加工技术（ 冷饮冷食分册） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统食品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印，收集全国各地传统风味地道食品的生产制作方法。油印件

八品北京

￥ 480.00

重庆特级厨师拿手菜 出售复制本20余位特级烹饪师的拿手菜，有考核老师当场监督，全面发挥，没有保留，详细记录了当时的具体操作方法，配方用料，火候，拿手菜的特点，品味，很详细，很具体，很明白。很有实用价值。

八品成都

￥ 120.00

全国名特优食品配方与加工技术（肉禽蛋水产制品） 改革开放初期中国酿造收集整理的我国各地传统 食品制作工艺，详细的工艺流程，具体的配方用料用量，内部铅印，各地传统风味地道食品的生产制作方法，实用价值很高

八品成都

￥ 5000.00